1
00:00:47,792 --> 00:00:50,334
<i>Γεια, σε όλους, που μας παρακολουθούν στις τηλεοράσεις τους.</i>

2
00:00:50,417 --> 00:00:51,334
<i>Χαίρομαι που σε βλέπω ξανά.</i>

3
00:00:51,459 --> 00:00:54,333
<i>Σήμερα,</i> Σεφ, παρακαλώ
<i>θα σας παρουσιάσουμε</i>

4
00:00:54,458 --> 00:00:55,916
<i>το γκουρμέ φαγητό στη Spring Avenue.</i>

5
00:00:56,125 --> 00:00:57,125
{\ an8}ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΑΝΟΙΞΗΣ

6
00:00:57,250 --> 00:00:59,708
<i>Ως ο πιο διάσημος γκουρμέ δρόμος
στη χώρα,</i>

7
00:00:59,791 --> 00:01:02,124
<i>Η Spring Avenue έχει 30 χρόνια ιστορίας.</i>

8
00:01:03,082 --> 00:01:05,290
<i>Υπάρχουν πολλά εξαιρετικά εστιατόρια
και μεγάλοι σεφ</i>

9
00:01:05,374 --> 00:01:09,290
<i>ότι κάθε βετεράνος καλοφαγάς
πρέπει να επισκεφθείτε.</i>

10
00:01:10,832 --> 00:01:13,581
<i>Και σήμερα, επισκεπτόμαστε το εστιατόριο</i>

11
00:01:13,664 --> 00:01:15,373
<i>που έχει τη μεγαλύτερη ιστορία εδώ,</i>

12
00:01:15,748 --> 00:01:16,789
<i>οι Επτά.</i>

13
00:01:20,498 --> 00:01:23,038
Επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω
ο υπεύθυνος του Seven,

14
00:01:23,122 --> 00:01:24,205
- Δεσποινίς Uni.
- Καλώς ήρθες!

15
00:01:25,330 --> 00:01:29,538
Η Uni μας πηγαίνει στην κουζίνα
για να συναντήσετε το πρόσωπο κλειδί αυτού του εστιατορίου.

16
00:01:29,663 --> 00:01:32,079
Ο άνθρωπος της ώρας
είναι ένας ταλαντούχος νέος σεφ.

17
00:01:32,371 --> 00:01:34,996
Εντάξει,
είναι έτοιμος ο ταλαντούχος νεαρός σεφ σας;

18
00:01:35,079 --> 00:01:36,079
Ετοιμος.

19
00:01:38,121 --> 00:01:41,578
Ουάου, Uni, θα μπορούσες σε παρακαλώ να εξηγήσεις εν συντομία

20
00:01:41,661 --> 00:01:43,870
τι πιάτο φτιάχνεται;

21
00:01:43,953 --> 00:01:46,578
Αυτό το πιάτο λέγεται
Τρία φλιτζάνια κοτόπουλο βραστό ρύζι noodles.

22
00:01:46,995 --> 00:01:50,702
Τρεις κούπες σημαίνει ένα φλιτζάνι το καθένα
σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο και κρασί από ρύζι.

23
00:01:51,160 --> 00:01:53,869
Σάλτσα σόγιας για μούσκεμα στη γεύση
και σησαμέλαιο για ενίσχυση του αρώματος.

24
00:01:53,994 --> 00:01:56,119
Τηγανίζουμε το κοτόπουλο,
πράσινο κρεμμύδι, τζίντζερ και σκόρδο.

25
00:01:56,244 --> 00:01:57,660
Βάλτε σε μια κατσαρόλα,

26
00:01:57,785 --> 00:02:00,118
- και μετά προσθέτουμε τις χυλοπίτες ρυζιού και τον βασιλικό.
- Έρχεται ο Βασίλειος!

27
00:02:00,451 --> 00:02:01,576
Εδώ είναι ο βασιλικός.

28
00:02:03,076 --> 00:02:04,368
Αυτός είναι ο βασιλικός;

29
00:02:04,909 --> 00:02:06,409
Τι θα λέγατε για το φλιτζάνι κρασί από ρύζι;

30
00:02:06,493 --> 00:02:08,075
Αυτό είναι το πιο σημαντικό βήμα.

31
00:02:08,158 --> 00:02:11,950
Ρίξτε το φλιτζάνι κρασί από ρύζι
στην άκρη της κατσαρόλας,

32
00:02:12,033 --> 00:02:13,783
αφήστε το κρασί να εισχωρήσει στην κατσαρόλα,

33
00:02:13,867 --> 00:02:15,450
και χρησιμοποιήστε μια πετσέτα για να σφραγίσετε την άκρη,

34
00:02:15,575 --> 00:02:17,657
έτσι δεν θα διαρρεύσει ο ατμός.

35
00:02:17,741 --> 00:02:19,532
Όταν ζεσταθεί το κρασί από ρύζι, εξατμίζεται.

36
00:02:19,616 --> 00:02:23,741
Οι γεύσεις του κρασιού, κοτόπουλο,
χυλοπίτες ρυζιού και βασιλικός ανακατεύονται.

37
00:02:24,074 --> 00:02:25,907
Η γεύση είναι φοβερή.

38
00:02:25,991 --> 00:02:27,781
Είναι εκπληκτικό!

39
00:02:27,906 --> 00:02:29,990
- Μυρίζει καλά;
- Μυρίζει υπέροχα.

40
00:02:33,198 --> 00:02:34,823
- Γευτείτε το.
- Εντάξει.

41
00:02:35,781 --> 00:02:36,864
Γεια σου.

42
00:02:37,364 --> 00:02:39,780
Αυτό είναι μόνο για το γύρισμα.
Πρέπει να κάνετε ουρά αν θέλετε να φάτε.

43
00:02:46,154 --> 00:02:47,863
- Τα λέμε.
- Ευχαριστώ.

44
00:02:48,029 --> 00:02:48,904
Επόμενος!

45
00:02:48,988 --> 00:02:50,571
Είναι η σειρά μας. Είμαστε εμείς.

46
00:02:51,571 --> 00:02:53,029
Γεια σου, σερβιτόρος, μενού.

47
00:02:54,238 --> 00:02:55,987
Γιατί έχει τόση ζέστη εδώ μέσα;

48
00:02:56,903 --> 00:02:58,153
Εδώ είναι το μενού.

49
00:02:58,737 --> 00:03:00,237
Ανοίξτε το κλιματιστικό.

50
00:03:02,903 --> 00:03:04,111
Παραγγελία.

51
00:03:05,277 --> 00:03:06,236
Ποια είναι η παραγγελία σας;

52
00:03:06,694 --> 00:03:09,111
Σέρβιρε μου τυχαία μερικά πιάτα.

53
00:03:09,236 --> 00:03:11,319
Θυμηθείτε, λιγότερο λάδι, λιγότερο αλάτι.

54
00:03:11,444 --> 00:03:13,526
Νοιάζομαι για την υγεία μου. Κάνε γρήγορα.

55
00:03:17,276 --> 00:03:18,151
LINE UP

56
00:03:18,235 --> 00:03:19,110
Τι σημαίνει αυτό;

57
00:03:19,568 --> 00:03:21,610
Πρέπει να περιμένεις στην ουρά όπως οι υπόλοιποι.

58
00:03:22,984 --> 00:03:24,609
Δεν περίμενα ποτέ στη ζωή μου!

59
00:03:26,109 --> 00:03:27,150
Ξέρεις ποιος είναι το αφεντικό μου;

60
00:03:27,859 --> 00:03:30,109
Τα 800 στρέμματα γης εκεί πίσω είναι δικά μας.

61
00:03:30,192 --> 00:03:31,984
Αυτό το ψηλό κτίριο είναι και δικό μας!

62
00:03:32,067 --> 00:03:35,274
Δεν με νοιάζει ποιος είναι το αφεντικό σου,
και δεν με νοιάζει πόσο πλούσιος είσαι.

63
00:03:35,358 --> 00:03:39,733
Υπάρχει μόνο ένας τρόπος για να φάτε στο Seven,
που είναι το ίδιο με τα άλλα,

64
00:03:39,858 --> 00:03:40,983
να παρατάξει.

65
00:03:41,982 --> 00:03:44,023
Τι κουτσό εστιατόριο, δεν με νοιάζει!

66
00:03:44,732 --> 00:03:47,565
Το αφεντικό μου έχει προσλάβει σεφ παγκόσμιας κλάσης
να ανοίξει ένα εστιατόριο

67
00:03:47,690 --> 00:03:48,773
ακριβώς δίπλα στο δικό σου.

68
00:03:48,982 --> 00:03:50,940
Πώς τολμάς να μου ζητήσεις να παραταχθώ;

69
00:03:54,522 --> 00:03:56,064
Απλά μπείτε στη γραμμή!

70
00:03:57,647 --> 00:03:58,939
Πρέπει να μπεις στη σειρά!

71
00:03:59,022 --> 00:04:00,646
Απλά περιμένετε και δείτε.

72
00:04:11,187 --> 00:04:13,312
{\ an8}Θεέ μου, σε ευχαριστούμε
για να δώσει μια ζωή σε αυτό το παιδί.

73
00:04:13,437 --> 00:04:17,854
{\ an8}Σήμερα, μπροστά σας
και αυτοί οι μάρτυρες,

74
00:04:18,187 --> 00:04:23,936
{\ an8}αυτό το πιστό παιδί βαφτίστηκε.

75
00:04:34,477 --> 00:04:36,602
Η αυτοκρατορική οικογένεια.

76
00:04:37,143 --> 00:04:38,767
{\ an8}Σηκωθείτε όλοι όρθιοι.

77
00:04:52,891 --> 00:04:56,350
{\ an8}Έρχεται ο Πρίγκιπας. Παρακαλώ σηκωθείτε.

78
00:08:03,330 --> 00:08:05,412
Μπαλάκι ρυζιού, τι πιστεύεις
για τα πλακάκια μου;

79
00:08:05,995 --> 00:08:07,829
ΑΓΟΡΑ ONLINE ΓΙΑ ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΚΑΒΟΥΡΙΑ ΓΑΝΤΙ

80
00:08:10,954 --> 00:08:13,537
- Uni, ακόμα απασχολημένος;
- Λιν.

81
00:08:13,662 --> 00:08:15,661
- Εδώ είναι το πακέτο σας.
- Ευχαριστώ.

82
00:08:18,911 --> 00:08:20,203
Γεια, Λιν.

83
00:08:20,578 --> 00:08:22,369
Είναι τα κινέζικα γάντια καβούρια
πωλείται διαδικτυακά φρέσκο;

84
00:08:22,453 --> 00:08:26,077
Φυσικά. Εάν κάνετε μια παραγγελία απόψε,
θα το λάβεις αύριο το πρωί.

85
00:08:26,202 --> 00:08:28,077
-Τόσο σύντομα;
- Ο πελάτης έρχεται πάντα πρώτος.

86
00:08:28,327 --> 00:08:31,243
- Τότε θα κάνω μια παραγγελία.
- Ωραία, γύρνα στα πράγματά σου. θα πάω.

87
00:08:31,327 --> 00:08:32,785
- Ευχαριστώ.
- Τα λέμε.

88
00:08:33,742 --> 00:08:35,076
- Λι.
- Τι συμβαίνει;

89
00:08:35,159 --> 00:08:37,492
Αν δεν πας σπίτι,
η γυναίκα σου θα σε σκοτώσει.

90
00:08:37,576 --> 00:08:39,367
- Πώς τολμά. Έχει μπάλες.
- Κονγκ.

91
00:08:39,451 --> 00:08:40,492
Li!

92
00:08:41,076 --> 00:08:42,034
Αν δεν γυρίσεις σπίτι,

93
00:08:42,117 --> 00:08:44,200
- Θα σε νικήσω στο διάολο!
- Έρχομαι!

94
00:08:44,283 --> 00:08:46,241
- Μην...
- Συνέχισε να παίζεις, πρέπει να πάω σπίτι.

95
00:08:46,325 --> 00:08:48,283
Ούτε οκτώ γύρους και φεύγεις;

96
00:08:48,616 --> 00:08:49,866
- Άσε με να παίξω, λοιπόν.
- Βιάσου.

97
00:08:49,950 --> 00:08:51,241
Παρακολουθώ τόσο καιρό.

98
00:08:51,325 --> 00:08:52,949
- Είσαι πραγματικά χάλια.
- Βιάσου, κοντεύω να κερδίσω.

99
00:08:53,032 --> 00:08:54,574
Γεια σου, Tianci,
πάρτε μια ντουζίνα παραπάνω Budweisers.

100
00:08:54,782 --> 00:08:57,115
- Η λιχουδιά μου.
- Το κέρασμα σας; Έγινε κάτι καλό;

101
00:08:57,199 --> 00:08:58,949
- Δώσε μου αυτό.
- Να σου πω κάτι.

102
00:08:59,032 --> 00:09:01,323
Είχα δείπνο με τον δήμαρχο της περιοχής
πριν λίγες μέρες.

103
00:09:01,448 --> 00:09:04,198
Μου είπε ότι θα υπάρξει
μια μεγάλης κλίμακας μεταρρύθμιση στη λεωφόρο Spring.

104
00:09:04,656 --> 00:09:06,573
- Αλήθεια;
- Αλήθεια.

105
00:09:06,864 --> 00:09:09,364
Καταστήματα που προσαρμόζονται
η νέα εξέλιξη θα μείνει.

106
00:09:09,448 --> 00:09:12,363
Αυτοί που δεν θα,
ακόμα και τα παλιά καταστήματα, θα πρέπει να πάνε.

107
00:09:12,447 --> 00:09:14,447
Είναι έτσι; Θα δούμε.

108
00:09:14,572 --> 00:09:16,322
Χορεύω ακόμα και με τον δήμαρχο της περιφέρειας.

109
00:09:16,447 --> 00:09:17,905
Είστε πολύ υπέροχοι οι δυο σας.

110
00:09:18,280 --> 00:09:21,321
Δεν αστειεύομαι. Το βλέπεις αυτό
το περιβάλλον είναι κυρίως γκρεμισμένο.

111
00:09:21,404 --> 00:09:24,196
Η Spring Avenue θα είναι η επόμενη.

112
00:09:24,987 --> 00:09:27,987
Θα πρέπει να φύγουμε μετά από αυτόν τον γύρο.

113
00:09:36,611 --> 00:09:39,194
Uni, θα πάω να φτιάξω μερικά βραδινά σνακ
για τη γιαγιά Ζανγκ,

114
00:09:39,527 --> 00:09:41,277
τότε θα την πάρω σπίτι.

115
00:09:41,569 --> 00:09:42,569
Καλός.

116
00:10:22,231 --> 00:10:25,190
Καταναλώστε το φιλέτο κοντζέ όσο είναι ζεστό.
Διαφορετικά, δεν θα έχει καλή γεύση.

117
00:10:25,481 --> 00:10:28,230
Καλά. Ξέρω, επτά.

118
00:10:29,064 --> 00:10:30,814
Γιαγιά, δεν είμαι επτά, πραγματικά.

119
00:10:32,689 --> 00:10:34,397
Δεν είσαι Επτά;

120
00:10:34,522 --> 00:10:35,896
Είσαι Tianci, λοιπόν;

121
00:10:36,438 --> 00:10:40,438
Σε θυμάμαι και εσένα και τον δάσκαλό σου.

122
00:10:41,479 --> 00:10:43,729
- Εντάξει.
- Δεν μπορείτε να με ξεγελάσετε.

123
00:10:44,728 --> 00:10:46,270
Είμαι σχεδόν εκεί.

124
00:10:46,895 --> 00:10:49,353
- Άσε με να σε περπατήσω.
- Δεν χρειάζεται.

125
00:10:49,478 --> 00:10:53,187
Γυρνάς σπίτι
το συντομότερο δυνατόν, Επτά.

126
00:10:53,270 --> 00:10:55,352
- Είσαι σίγουρος;
- Ήσουν απασχολημένος όλη μέρα.

127
00:10:55,436 --> 00:10:57,561
- Πήγαινε πίσω στο σπίτι και κοιμήσου, πήγαινε.
- Χαλαρώστε.

128
00:11:04,060 --> 00:11:05,518
Δεν είμαι επτά.

129
00:11:20,309 --> 00:11:21,475
Μικρό Λευκό, Μικρό Κίτρινο.

130
00:11:21,559 --> 00:11:23,974
Έχουμε μοσχαρίσιο κότσι οκτώ συστατικών
και το δέρμα των ψαριών σήμερα.

131
00:11:24,058 --> 00:11:26,558
Δεν είναι ακόμα έτοιμο. Λίγο ακόμα.

132
00:11:27,599 --> 00:11:28,516
Λίγο.

133
00:11:54,263 --> 00:11:56,555
- Μην ξαναπάς ποτέ κοντά στην κουζίνα.
- Γιατί;

134
00:11:57,221 --> 00:11:58,763
<i>Δεν έχεις ταλέντο να είσαι σεφ.</i>

135
00:11:59,013 --> 00:12:00,595
<i>Αλλά δεν έχετε καν δοκιμάσει.</i>

136
00:12:01,304 --> 00:12:02,387
<i>Δεν είναι απαραίτητο.</i>

137
00:12:02,595 --> 00:12:05,637
Για να φτιάξετε καλό φαγητό,
εκτός από τη χρήση της γλώσσας σας,

138
00:12:05,762 --> 00:12:08,304
πρέπει να χρησιμοποιείς τα μάτια σου,
μύτη και καρδιά.

139
00:12:08,804 --> 00:12:11,011
Δεν μπορείς να κόψεις ούτε ένα φρέσκο ​​κρεμμύδι.
Δεν έχεις ταλέντο.

140
00:12:11,928 --> 00:12:14,553
Μην λες στους ανθρώπους ότι είσαι ο γιος μου.

141
00:12:25,885 --> 00:12:29,134
Φάτε τις χυλοπίτες που φτιάξατε.
Αφήστε τίποτα.

142
00:12:30,009 --> 00:12:30,884
Φάω.

143
00:12:40,841 --> 00:12:42,050
Τον αφήνεις σοβαρά;

144
00:12:42,716 --> 00:12:43,925
Δεν έχω άλλη επιλογή.

145
00:12:44,091 --> 00:12:46,425
Δεν ξέρουμε την κατάσταση εκεί.
Δεν υπάρχει επιλογή.

146
00:12:47,632 --> 00:12:48,757
καταλαβαίνω.

147
00:12:49,632 --> 00:12:51,924
Θα τον έχεις πίσω
αφού τακτοποιηθείς.

148
00:12:56,339 --> 00:12:58,173
Εντάξει, ο μπαμπάς φεύγει.

149
00:12:58,381 --> 00:12:59,839
Μείνετε με τον θείο Επτά και να είστε καλά.

150
00:13:00,298 --> 00:13:02,714
- Πότε θα επιστρέψεις;
- Το συντομότερο δυνατό.

151
00:13:06,880 --> 00:13:08,672
- Δεν μου αρέσεις, σε μισώ.
-Μη!

152
00:13:11,088 --> 00:13:13,630
Δεν με θέλεις,
και δεν σε θέλω!

153
00:13:21,879 --> 00:13:22,796
<i>Το να είσαι σεφ...</i>

154
00:13:23,671 --> 00:13:27,045
<i>είναι το πιο δύσκολο
και η πιο μοναχική δουλειά στον κόσμο.</i>

155
00:13:28,128 --> 00:13:31,420
<i>έκανα την επιλογή μου,
οπότε πρέπει να περπατήσω μέχρι το τέλος μόνος μου.</i>

156
00:13:37,002 --> 00:13:39,544
ΑΓΟΡΑ ΘΑΛΑΣΣΙΩΝ και ΥΔΑΤΙΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

157
00:13:50,293 --> 00:13:52,292
Αφεντικό, ψάχνεις για ψάρια;

158
00:13:52,917 --> 00:13:55,083
Έχετε ροφούς γίγαντες εδώ; Μεγάλοι.

159
00:13:55,208 --> 00:13:56,208
Όχι.

160
00:13:56,333 --> 00:13:58,958
Τι θα λέγατε για τον μαύρο κυπρίνο;
Μόλις το πιάσαμε σήμερα το πρωί.

161
00:13:59,083 --> 00:14:01,583
- Θέλεις δύο από αυτά;
- Το κεφάλι του αλόγου είναι ψάρι του γλυκού νερού.

162
00:14:01,707 --> 00:14:03,916
Η γεύση είναι πολύ λασπώδης.
Δεν μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν αν απλώς πιαστούν.

163
00:14:04,041 --> 00:14:06,041
- Μπορείς, δεν πειράζει.
- Καλημέρα, αδερφέ Σενγκ.

164
00:14:06,124 --> 00:14:06,957
Γεια, πρωί.

165
00:14:07,374 --> 00:14:09,832
- Το έχεις;
- Ναι, φυσικά, κοίτα.

166
00:14:10,332 --> 00:14:11,248
Ματιά.

167
00:14:11,456 --> 00:14:12,748
- Τόσο μεγάλο.
- Βλέπεις;

168
00:14:13,040 --> 00:14:15,581
Ουάου, αυτό είναι τουλάχιστον οκτώ κιλά.

169
00:14:15,665 --> 00:14:17,915
- Ναι. Είναι πολύ φρέσκο ​​σου λέω.
- Περίμενε ένα λεπτό.

170
00:14:19,748 --> 00:14:21,539
Δεν είπες απλά ότι δεν έχεις;

171
00:14:21,622 --> 00:14:24,705
Αυτή η γιγάντια σφυρίδα, μόνο αυτός μπορεί να τη διαχειριστεί
το καλύτερο στη γειτονιά μας.

172
00:14:24,789 --> 00:14:26,164
Θα ήταν χαμός αν σας το πούλησα.

173
00:14:29,913 --> 00:14:32,788
Ποιος έθεσε αυτόν τον κανόνα; λες
Δεν μπορώ να αγοράσω ψάρι αν δεν μπορώ να το μαγειρέψω;

174
00:14:33,496 --> 00:14:36,288
Θα πρέπει να έχει προτεραιότητα.
ρώτησα πρώτα.

175
00:14:36,454 --> 00:14:40,287
Θα ήταν χαμός αν δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε καλύτερα.
Δεν έχω αυτή τη γιγάντια σφυρίδα κάθε μέρα.

176
00:14:40,495 --> 00:14:43,495
- Ορίστε, αδερφέ Σενγκ, βιάζομαι.
- Εντάξει, ορίστε.

177
00:14:59,785 --> 00:15:02,368
Ο άντρας είπε μόνο εσένα
μπορεί να μαγειρέψει καλύτερα αυτό το ψάρι.

178
00:15:02,660 --> 00:15:03,993
Πώς θα το μαγείρευες;

179
00:15:14,409 --> 00:15:16,284
<i>Βγάλτε το μεσαίο μέρος του ψαριού.</i>

180
00:15:16,367 --> 00:15:19,616
<i>Χρησιμοποιώντας σάλτσα τυρόπηγμα φασολιών που έχει υποστεί ζύμωση
και τα μυστικά καρυκεύματα,</i>

181
00:15:20,033 --> 00:15:21,658
<i>μαρινάρετε μέχρι να μουλιάσει καλά.</i>

182
00:15:21,741 --> 00:15:24,741
<i>Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ασκαλώνια για να τυλίξετε το φιλέτο
και φλόγα το μαγειρεύω</i>

183
00:15:25,283 --> 00:15:27,032
<i>μέχρι να γίνει τραγανό και τρυφερό.</i>

184
00:15:29,573 --> 00:15:30,823
ΣΧΑΡΑ GROUPER ΜΕ ΣΑΛΟΤΑ

185
00:15:35,906 --> 00:15:36,739
<i>Καρότα,</i>

186
00:15:37,447 --> 00:15:38,739
<i>μάραθος,</i>

187
00:15:39,322 --> 00:15:40,572
<i>πορτοκαλί,</i>

188
00:15:40,697 --> 00:15:41,906
<i>κρεμμύδια ως βάση.</i>

189
00:15:47,113 --> 00:15:48,571
<i>Ρίξτε το λευκό κρασί.</i>

190
00:15:49,113 --> 00:15:50,488
<i>Τυλίξτε το σε χαρτί.</i>

191
00:15:50,863 --> 00:15:52,238
<i>Ψήστε το για να βελτιώσετε τη γεύση.</i>

192
00:15:52,821 --> 00:15:54,280
<i>Λευκό κρασί για λευκό κρέας.</i>

193
00:15:54,363 --> 00:15:56,445
<i>Διατηρεί τη φρεσκάδα του ψαριού.</i>

194
00:15:56,570 --> 00:15:57,737
ΓΙΓΑΝΤΙΚΟ GROUPER ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΧΑΡΤΙ

195
00:16:00,029 --> 00:16:02,779
Δύο μεγάλοι σεφ,
παρακαλώ άσε με ήσυχο.

196
00:16:02,904 --> 00:16:04,361
Εσείς οι δύο απλώς το μοιράζεστε.

197
00:16:10,153 --> 00:16:12,069
Η μέση του τραπεζομάντηλου
πρέπει να ευθυγραμμιστεί.

198
00:16:12,153 --> 00:16:14,527
Το μήκος του υφάσματος σταγόνας
πρέπει να είναι το ίδιο.

199
00:16:14,652 --> 00:16:17,193
Η απόσταση μεταξύ των πλακών και της άκρης
πρέπει να είναι ένα εκατοστό.

200
00:16:37,150 --> 00:16:39,191
Όμορφος, μπορώ να πάρω λίγο νερό
να πλύνω τα χέρια μου;

201
00:16:39,275 --> 00:16:41,482
- Πλύνε τα χέρια μου.
-Σίγουρα.

202
00:16:41,649 --> 00:16:44,149
- Μπορείς να κάνεις και μπάνιο. Ελα.
- Ευχαριστώ.

203
00:16:44,232 --> 00:16:45,690
- Ώρα προβολής;
- Σωστά, έλα να το δεις.

204
00:16:45,774 --> 00:16:47,482
Βιαζόμαστε, πρέπει να φύγουμε τώρα.

205
00:16:47,565 --> 00:16:49,232
- Αντίο.
-Τόσο σύντομα;

206
00:16:49,315 --> 00:16:50,190
Γρήγορα.

207
00:17:02,647 --> 00:17:03,522
Τόσο ζεστό.

208
00:17:09,480 --> 00:17:10,521
Απομακρυνθείτε.

209
00:17:12,854 --> 00:17:16,104
Ποιους νομίζεις ότι προσκαλούν
για την τελετή κοπής της κορδέλας;

210
00:17:16,229 --> 00:17:18,562
Πότε άρχισες να ακολουθείς
διάσημοι άνθρωποι;

211
00:17:19,061 --> 00:17:22,936
Νομίζεις ότι πάει
να επηρεάσει την επιχείρησή μας;

212
00:17:23,603 --> 00:17:25,978
Το <i>feng shui</i> εκεί είναι κακό.
Είχαν πολλά αφεντικά.

213
00:17:26,061 --> 00:17:28,145
Ας δούμε πόσο θα διαρκέσουν.

214
00:17:32,769 --> 00:17:34,185
Έρχεται το αφεντικό.

215
00:17:44,434 --> 00:17:46,768
Αφεντικό, γεια. Καλωσόρισμα.

216
00:17:46,851 --> 00:17:49,683
Καλωσόρισμα!

217
00:17:49,767 --> 00:17:51,183
Καλωσόρισμα!

218
00:17:54,017 --> 00:17:56,392
- Καλώς ήρθες!
- Πρόεδρος.

219
00:17:56,516 --> 00:17:57,932
Ο Πρόεδρος του Delicacy.

220
00:17:58,182 --> 00:17:59,557
Καλωσόρισμα!

221
00:18:01,432 --> 00:18:04,182
Καλημέρα κύριε και κυρία Πρόεδρε.
Όλοι, καλώς ήρθατε στο Stellar.

222
00:18:04,266 --> 00:18:07,931
Jia-cong, έρχομαι εδώ
για να δείξω την ευγνωμοσύνη μου στην ομάδα Li's,

223
00:18:08,056 --> 00:18:10,806
την εξαιρετική συμβολή
που έχεις κάνει στον γκουρμέ δρόμο.

224
00:18:10,890 --> 00:18:14,015
Μην είσαι πολύ υπερβολικός,
τα απλά πιάτα είναι μια χαρά.

225
00:18:14,098 --> 00:18:15,056
Απλά πιάτα.

226
00:18:15,140 --> 00:18:16,680
Το μέρος είναι πολύ εκλεπτυσμένο.

227
00:18:17,180 --> 00:18:18,722
Παρακαλώ καθίστε.

228
00:18:18,805 --> 00:18:19,805
Σας ευχαριστώ.

229
00:18:21,722 --> 00:18:24,804
Τι θα θέλατε να φάτε, κυρία;
Μη διστάσετε να παραγγείλετε.

230
00:18:30,596 --> 00:18:33,054
Ο Παύλος, ο κ. και η κυρία Πρόεδρος είναι εδώ.
Παρακαλώ βγείτε έξω.

231
00:18:34,887 --> 00:18:36,887
Αυτός είναι ο τριάστερος σεφ μας.

232
00:18:40,928 --> 00:18:42,053
Paul Ahn.

233
00:18:43,844 --> 00:18:46,094
Σήμερα, έχω προετοιμαστεί
Καρπάτσιο για όλους.

234
00:18:46,219 --> 00:18:49,177
Ο τόνος μαγειρεύεται με μέλι manuka.
Ελπίζω να απολαύσετε όλοι.

235
00:18:49,302 --> 00:18:51,927
- Καλά.
- Περιμένετε λίγο. Πρέπει να προετοιμαστούμε.

236
00:18:53,510 --> 00:18:54,426
ΟΙ ΕΠΤΑ

237
00:18:54,510 --> 00:18:56,051
The Seven Anniversary Promo!

238
00:18:56,176 --> 00:18:58,051
Όλα τα πιάτα είναι μόνο πέντε δολάρια!

239
00:18:58,176 --> 00:19:00,510
- The Seven Anniversary Promo.
- Μόνο πέντε δολάρια.

240
00:19:00,676 --> 00:19:02,342
Μόνο πέντε δολάρια. Παρακαλώ ελάτε.

241
00:19:02,467 --> 00:19:05,092
Χωρίς χρήματα. Απλώς κάντε κλικ στο "μου αρέσει".

242
00:19:05,634 --> 00:19:07,509
- Τι;
- The Seven Anniversary Promo.

243
00:19:07,634 --> 00:19:08,759
Σταμάτα το!

244
00:19:08,884 --> 00:19:11,674
- Τι;
- Τι συμβαίνει;

245
00:19:13,383 --> 00:19:15,008
Με συγχωρείτε.

246
00:19:18,841 --> 00:19:20,049
Στάση!

247
00:19:20,549 --> 00:19:22,007
Τι φασαρία είναι αυτή;

248
00:19:23,007 --> 00:19:26,715
Η οδός αυτή είναι συνιδιοκτησία
από όλους τους κατοίκους της Spring Avenue.

249
00:19:26,965 --> 00:19:29,423
- Αυτός ο δρόμος και εκείνο το δέντρο είναι δικά μας.
- Ναι.

250
00:19:29,673 --> 00:19:32,881
Εάν πρέπει να κάνετε επιχειρήσεις,
πρέπει να κερδίσετε τον σεβασμό μας.

251
00:19:34,131 --> 00:19:35,214
Ακούστε.

252
00:19:35,714 --> 00:19:41,671
Φέραμε τον καλύτερο σεφ στον κόσμο
για να διευθύνω αυτό το εστιατόριο εδώ,

253
00:19:41,838 --> 00:19:45,296
και να γίνει αυτή η γειτονιά
λίγο πιο αριστοκρατικό.

254
00:19:45,880 --> 00:19:47,671
Αλλά εσείς παιδιά...

255
00:19:47,755 --> 00:19:51,545
φοβάστε να χάσετε τους πελάτες σας
οπότε προσπάθησες να φτιάξεις μια σκηνή εδώ.

256
00:19:51,670 --> 00:19:54,379
Αλλά σου λέω,
αυτή η κοινωνία διέπεται από το νόμο.

257
00:19:54,462 --> 00:19:56,212
Καλά. Τι;

258
00:19:56,545 --> 00:19:58,420
Ο καλύτερος σεφ στον κόσμο;

259
00:19:59,336 --> 00:20:02,044
- Ποιον προσπαθείς να τρομάξεις;
- Σωστά. Νομίζεις ότι δεν ξέρουμε τίποτα;

260
00:20:02,128 --> 00:20:03,544
Έχουμε και οι δύο εστιατόρια.

261
00:20:03,711 --> 00:20:05,628
- Ας ανταγωνιστούμε τη μαγειρική τέχνη.
- Σωστά!

262
00:20:06,003 --> 00:20:07,794
Ανταγωνιστείτε με ποιον;

263
00:20:08,252 --> 00:20:10,210
Σίγουρα όχι αυτός, ούτε εγώ.

264
00:20:11,668 --> 00:20:12,585
Εσείς;

265
00:20:12,793 --> 00:20:14,168
Γεια, τι συμβαίνει;

266
00:20:14,252 --> 00:20:15,460
Ο Tianci επέστρεψε.

267
00:20:15,543 --> 00:20:16,418
Κάντε στην άκρη.

268
00:20:16,543 --> 00:20:18,792
- Ανταγωνιστείτε σε τι;
- Μάγειρας.

269
00:20:18,876 --> 00:20:20,042
Αυτός είναι ο σεφ μας.

270
00:20:20,667 --> 00:20:22,626
- Ανταγωνιστείτε; Ενάντια σε ποιον;
- Paul Ahn.

271
00:20:28,166 --> 00:20:31,916
Ο σεφ τριών αστέρων Michelin από τη Γαλλία.

272
00:20:32,041 --> 00:20:33,625
Είναι από το Seven.

273
00:20:33,708 --> 00:20:36,374
- All-star...
- Σεφ!

274
00:20:36,499 --> 00:20:38,207
Ναι!

275
00:21:16,078 --> 00:21:17,703
Αυτός ο τύπος είναι γρήγορος.

276
00:21:20,203 --> 00:21:21,495
Φοβερός.

277
00:21:23,078 --> 00:21:24,785
Καταπληκτικός.

278
00:21:41,201 --> 00:21:42,075
Αρκετά καθαρό.

279
00:22:24,279 --> 00:22:25,279
Μεγάλος!

280
00:22:34,695 --> 00:22:36,362
Θαυμάσιος. Είναι θεαματικό.

281
00:22:36,737 --> 00:22:40,277
Αυτό είναι ένα κοσμοπολίτικο εστιατόριο.

282
00:22:40,611 --> 00:22:42,611
Άκουσα ότι έχετε εγγραφεί και οι δύο

283
00:22:42,694 --> 00:22:45,694
για τον διεθνή σεφ
Διαγωνισμός πρόκλησης.

284
00:22:46,111 --> 00:22:50,901
Το αποτέλεσμα του διαγωνισμού
θα επηρεάσει το μέλλον της Spring Avenue.

285
00:22:51,068 --> 00:22:52,818
- Γκρεμίστε τα παλιά μας κτίρια...
- Τι σχέδιο;

286
00:22:52,985 --> 00:22:54,985
...να δημιουργήσουμε μια διεθνή
εμπορική περιοχή,

287
00:22:55,068 --> 00:22:57,942
ή να διατηρήσουμε τα παλιά μας κτίρια
να αναπτύξουμε τον τοπικό μας πολιτισμό.

288
00:22:58,025 --> 00:23:00,442
Όλα εξαρτώνται από το αποτέλεσμα
αυτού του διαγωνισμού.

289
00:23:00,692 --> 00:23:02,984
Και οι δύο, κάντε ένα βήμα εδώ.

290
00:23:10,733 --> 00:23:13,358
- Θα συμμετάσχετε στον διαγωνισμό.
- Μπορείς να εξηγήσεις λίγο;

291
00:23:13,733 --> 00:23:16,107
- Αλλά σήμερα και οι δύο...
-Αν κερδίσουμε...

292
00:23:16,190 --> 00:23:18,732
- ...είμαστε καλοί πολίτες της Spring Avenue.
- ...Το Seven είναι ακόμα Επτά.

293
00:23:18,815 --> 00:23:21,148
- Ελάτε να δώσετε τα χέρια.
- Αν χάσουμε, ο Seven έχει φύγει.

294
00:23:25,481 --> 00:23:27,022
- Ας χειροκροτήσουμε όλοι.
- Καλά.

295
00:23:27,772 --> 00:23:30,647
Ευχόμαστε και στους δύο
έχετε καλά αποτελέσματα στον διαγωνισμό.

296
00:23:36,230 --> 00:23:38,146
- Το θέλεις αυτό;
- Ναι.

297
00:23:42,605 --> 00:23:44,895
Σε αυτό το επεισόδιο του <i>Chef, παρακαλώ</i>

298
00:23:45,020 --> 00:23:47,645
παρουσιάζουμε το γνήσιο
Σεφ τριών αστέρων Michelin.

299
00:23:47,854 --> 00:23:49,812
Είναι ο Paul Ahn.

300
00:23:50,187 --> 00:23:51,729
Ο Paul Ahn είναι από την Ευρώπη

301
00:23:51,937 --> 00:23:55,103
και είναι επίσης ο ιδρυτής
και επικεφαλής σεφ του Stellar.

302
00:23:55,936 --> 00:24:00,144
Τώρα θα δούμε
πώς φτιάχνει τέτοιες κουζίνες με αστέρια.

303
00:24:00,228 --> 00:24:01,186
Εδώ.

304
00:24:07,935 --> 00:24:10,185
Πω πω, είναι πραγματικά πολύ όμορφο.

305
00:24:10,893 --> 00:24:12,976
Πώς λέγεται αυτό το πιάτο;

306
00:24:13,434 --> 00:24:15,934
Αυτό είναι το κύριο πιάτο σήμερα,
Γαλλικά Escargot.

307
00:24:16,142 --> 00:24:20,726
<i>Το Stellar είναι επίσης στη βραχεία λίστα
στον τελικό διαγωνισμό του</i> Chef, παρακαλώ.

308
00:24:21,017 --> 00:24:24,058
<i>Και ποια δύο εστιατόρια
θα διαγωνιστεί στον τελικό;</i>

309
00:24:24,183 --> 00:24:26,016
<i>Αυτό θα κριθεί από τις ψήφους σας.</i>

310
00:24:27,183 --> 00:24:29,641
<i>Η κινεζική διατροφική κουλτούρα
είναι τόσο βαθύ και βαθύ.</i>

311
00:24:30,308 --> 00:24:32,765
<i>Ήρθατε στην Κίνα ελπίζοντας να πετύχετε τι;</i>

312
00:24:33,307 --> 00:24:35,224
<i>Ειλικρινά, τίποτα.</i>

313
00:24:35,849 --> 00:24:37,682
<i>Αν και κινέζικη κουζίνα
έχει πολύ μεγάλη ιστορία,</i>

314
00:24:37,765 --> 00:24:39,974
<i>είναι πολύ συντηρητικό,
δεν υπάρχει εξέλιξη.</i>

315
00:24:40,057 --> 00:24:41,973
<i>Η μέθοδος μαγειρέματος του Mapo Tofu
300 χρόνια πριν</i>

316
00:24:42,098 --> 00:24:44,723
Το <i>είναι ακριβώς το ίδιο με την τρέχουσα μέθοδο.
Δεν υπήρξε σημαντική ανακάλυψη.</i>

317
00:24:45,223 --> 00:24:46,431
<i>Η δυτική κουζίνα είναι διαφορετική.</i>

318
00:24:46,556 --> 00:24:48,264
<i>Εξελίσσεται με την εποχή.</i>

319
00:24:48,348 --> 00:24:50,847
<i>Συνεχίζει να εισάγει νέα τεχνολογία
και συγχωνεύοντάς το στο φαγητό.</i>

320
00:24:51,013 --> 00:24:53,638
<i>Συνεχίζει να καινοτομεί και να βελτιώνεται.</i>

321
00:24:54,055 --> 00:24:56,472
Τι είναι η Michelin; Ελαστικά;

322
00:24:57,055 --> 00:24:58,930
Μπορώ απλώς να το μαχαιρώσω με καρφιά.

323
00:24:59,055 --> 00:25:01,596
Νομίζω ότι είναι πιθανώς
δεν καταλαβαινω.

324
00:25:02,179 --> 00:25:03,512
Πρέπει όμως πρώτα να γνωρίσουμε τον εχθρό μας.

325
00:25:06,762 --> 00:25:08,637
- Πώς είναι η γεύση;
- Καλά.

326
00:25:08,720 --> 00:25:10,845
- Απολαύστε.
- Ευχαριστώ.

327
00:25:11,553 --> 00:25:12,928
Μόλις σερβίρεται, δοκιμάστε.

328
00:25:13,011 --> 00:25:15,303
Το κινέζικο στιλ σκαργκό, ουάου.

329
00:25:16,636 --> 00:25:17,720
Ας προσπαθήσουμε.

330
00:25:20,469 --> 00:25:22,135
Είναι λίγο πολύ το ίδιο με το Stellar.

331
00:25:22,219 --> 00:25:23,969
- Πώς το έκανες;
- Όχι άσχημα.

332
00:25:24,260 --> 00:25:27,135
Ο δάσκαλός μου είναι ο βασιλιάς της γεύσης.
Έχω επίσης καλή αίσθηση της γεύσης.

333
00:25:27,385 --> 00:25:30,926
Και το βασικό σημείο αυτού του πιάτου
είναι τα συστατικά.

334
00:25:32,009 --> 00:25:33,593
Τα escargot είναι κρεατικά,

335
00:25:33,676 --> 00:25:36,759
και ο συνδυασμός των σαλτσών
καθορίστε τη γεύση του πιάτου.

336
00:25:37,300 --> 00:25:39,842
Ωστόσο, δεν είναι εύκολο
για να φτιάξετε ακριβώς την ίδια υφή.

337
00:25:40,467 --> 00:25:42,800
Πρέπει να σιγοβράσουν και να το καβουρδίσουν σιγά σιγά.

338
00:25:42,925 --> 00:25:45,092
Το ανακατεύω σε υψηλή θερμοκρασία.

339
00:25:45,717 --> 00:25:47,299
Υπάρχει μια μικρή διαφορά.

340
00:25:47,424 --> 00:25:49,757
Αδελφός Tianci. Τι έφτιαξες;

341
00:25:50,007 --> 00:25:52,966
- Escargots, δοκιμάστε το.
- Δεν το έχω φάει, να δοκιμάσω.

342
00:25:53,966 --> 00:25:55,174
Καλά πράγματα.

343
00:26:00,006 --> 00:26:02,298
- Πώς είναι;
- Προτιμώ τα stir-fried σαλιγκάρια χωραφιού.

344
00:26:02,673 --> 00:26:03,923
- Αλήθεια;
- Μου αρέσει περισσότερο το σαλιγκάρι του αγρού.

345
00:26:04,215 --> 00:26:06,880
Tianci, δώσε μου άλλα δύο πιάτα
του χωραφιού σαλιγκάρι, δύο μπύρες.

346
00:26:07,339 --> 00:26:09,297
Κατάλαβα.

347
00:26:39,461 --> 00:26:40,336
Τι συμβαίνει;

348
00:26:51,501 --> 00:26:53,375
Ανόητη, πάλι μουτρώνετε;

349
00:26:55,334 --> 00:26:56,709
Δεν μουτρώνω.

350
00:26:57,459 --> 00:26:58,834
Απλώς ανησυχώ.

351
00:27:00,917 --> 00:27:02,708
Τι ανησυχείς;

352
00:27:03,999 --> 00:27:06,666
Ξέρω ότι είπε ο Χάι
του άρεσαν περισσότερο τα σαλιγκάρια του αγρού,

353
00:27:06,749 --> 00:27:09,541
αλλά βλέπετε, είναι λιγότεροι
πελάτες από πριν.

354
00:27:12,082 --> 00:27:14,665
Πόσο πουλάμε
ένα πιάτο σαλιγκάρι χωραφιού για;

355
00:27:15,332 --> 00:27:16,332
Τριάντα οκτώ.

356
00:27:17,623 --> 00:27:19,582
- Τι λέτε για αυτούς;
- Τριακόσια τριάντα οκτώ.

357
00:27:19,915 --> 00:27:21,456
Τριακόσια τριάντα οκτώ.

358
00:27:23,831 --> 00:27:27,497
Νομίζεις ένα escargot
μπορεί να συγκριθεί με ένα σαλιγκάρι του χωραφιού;

359
00:27:28,331 --> 00:27:29,996
- Όχι.
- Έτσι είναι.

360
00:27:30,871 --> 00:27:34,080
Το Seven and Stellar είναι ακριβώς το ίδιο
ως σαλιγκάρι του χωραφιού και καραγκιόζη.

361
00:27:34,455 --> 00:27:37,080
Άτομα που τους αρέσουν τα σαλιγκάρια του αγρού
δεν μου αρέσουν τα escargots.

362
00:27:37,163 --> 00:27:39,995
Άνθρωποι που τους αρέσουν τα escargots
δεν μου αρέσουν τα σαλιγκάρια του αγρού.

363
00:27:40,120 --> 00:27:41,579
Επομένως δεν μπορούμε να συγκρίνουμε.

364
00:27:42,537 --> 00:27:43,704
Όμως...

365
00:27:44,620 --> 00:27:46,787
Ξέρω ότι θα το έκαναν.

366
00:27:48,953 --> 00:27:50,911
Το Seven κράτησε τόσα χρόνια.

367
00:27:51,036 --> 00:27:53,869
Σχεδόν μοιάζει
είναι η καντίνα της Spring Avenue.

368
00:27:54,411 --> 00:27:57,244
Αυτό που φτιάχνουμε είναι τα οικογενειακά πιάτα
που αρέσει στους γείτονές μας.

369
00:27:57,703 --> 00:27:59,202
Αν το αλλάξουμε ξαφνικά,

370
00:27:59,327 --> 00:28:02,577
ή ακόμα και να το αλλάξουμε σε στυλ Michelin,
δεν θα το συνηθίσουν.

371
00:28:04,827 --> 00:28:07,284
Μαγειρεύουμε μόνο με έναν στόχο,

372
00:28:08,159 --> 00:28:10,242
και είναι τόσοι άνθρωποι
μπορούμε να φάμε ευχάριστα τα πιάτα μας.

373
00:28:10,326 --> 00:28:13,326
Οτιδήποτε άλλο, απλά αφήστε το.

374
00:28:26,740 --> 00:28:27,949
Αδελφός Σενγκ.

375
00:28:28,032 --> 00:28:28,907
Ψάρι;

376
00:28:29,282 --> 00:28:30,490
Εξαντλημένα.

377
00:28:30,907 --> 00:28:31,990
Σε ποιον;

378
00:28:32,615 --> 00:28:35,282
Στο Stellar. Διπλασίασαν την τιμή.

379
00:28:36,781 --> 00:28:38,031
Cool, καλό για αυτούς.

380
00:28:38,531 --> 00:28:40,531
Δεν νιώθω καλά, αλλά είναι δουλειά.

381
00:28:40,656 --> 00:28:42,739
Δεν πειράζει, κρατήστε λίγο
για μένα την επόμενη φορά.

382
00:28:42,823 --> 00:28:45,030
- Βεβαίως, κανένα πρόβλημα.
- Εντάξει, τα λέμε.

383
00:28:45,363 --> 00:28:46,405
Αντίο.

384
00:29:01,862 --> 00:29:03,321
- Κύριε, δεν μπορείτε να μπείτε μέσα.
- Φύγε.

385
00:29:03,404 --> 00:29:06,070
Γεια, ποιανού αυτοκίνητα είναι αυτά;
Μόλις παρκάρεις εκεί.

386
00:29:06,153 --> 00:29:08,778
- Πώς μπορούμε να κάνουμε δουλειές με αυτά τα αυτοκίνητα;
- Ας το βγάλουμε έξω.

387
00:29:09,361 --> 00:29:10,945
- Τι σου συμβαίνει;
- Ηρέμησε σε παρακαλώ.

388
00:29:11,028 --> 00:29:12,278
- Είναι εξωφρενικό.
- Άκουσέ με.

389
00:29:12,361 --> 00:29:14,860
- Δεν συνέβη μόνο μία ή δύο φορές.
- Χαλαρώστε. Συγνώμη.

390
00:29:14,944 --> 00:29:17,902
- Τα αυτοκίνητά σας τελείωσαν. Πώς μπορούμε να εργαστούμε;
- Ηρέμησε σε παρακαλώ.

391
00:29:17,985 --> 00:29:20,694
- Πού να βάλουμε τα τραπέζια μας;
- Μπορείτε να με αφήσετε να εξηγήσω;

392
00:29:20,777 --> 00:29:21,652
Γειά σου.

393
00:29:21,735 --> 00:29:23,984
- Πώς μπορώ να σε βοηθήσω;
- Τα αυτοκίνητά σας είναι παντού.

394
00:29:24,068 --> 00:29:24,943
Τι συμβαίνει;

395
00:29:25,026 --> 00:29:26,776
Η περιοχή είναι αποκλεισμένη,
δεν μπορούμε να βάζουμε τραπέζια.

396
00:29:26,901 --> 00:29:28,901
Τα αυτοκίνητά σας μπλοκάρουν την περιοχή του καταστήματός μας.

397
00:29:29,026 --> 00:29:30,651
Οι πελάτες θα φύγουν
όταν τελειώσουν το γεύμα τους.

398
00:29:31,109 --> 00:29:34,692
Αφού τελειώσουν; Ανοίγουμε λοιπόν το κατάστημά μας
όταν τελειώσουν το γεύμα τους;

399
00:29:34,900 --> 00:29:36,733
- Είναι απλώς εξωφρενικό!
-Ξέχνα το.

400
00:29:36,858 --> 00:29:38,525
Απλώς μετακινήστε τα, αλλιώς θα συντρίψω τα αυτοκίνητά σας!

401
00:29:39,692 --> 00:29:41,232
Ποιος νομίζεις ότι είσαι;

402
00:29:44,524 --> 00:29:47,566
Tianci, έλα εδώ, τα αποτελέσματα είναι μέσα.

403
00:29:48,857 --> 00:29:51,065
<i>Σύμφωνα με τις ψήφους του κοινού,</i>

404
00:29:51,190 --> 00:29:54,398
<i>επιλεγμένα εστιατόρια για τους τελικούς
του</i> Σεφ, <i>είσαστε εδώ.</i>

405
00:29:54,481 --> 00:29:57,523
<i>Θα είναι το Stellar που θα ανταγωνίζεται το Seven.</i>

406
00:29:59,815 --> 00:30:02,064
- Οι επτά, ναι!
<i>- Θα θέλαμε επίσης να μοιραστούμε μερικά καλά νέα.</i>

407
00:30:02,147 --> 00:30:04,730
<i>Με πρόσκληση της Επιτροπής,</i>

408
00:30:04,855 --> 00:30:07,814
<i>ο νικητής θα προκριθεί να συμμετάσχει
ο Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής</i>

409
00:30:07,897 --> 00:30:10,229
<i>- για να αμφισβητήσετε τον Θεό της Μαγειρικής.</i>
- Ο Θεός της Μαγειρικής;

410
00:30:10,313 --> 00:30:13,313
<i>Μπορούν να προκαλέσουν
ο δύο φορές συνεχόμενος πρωταθλητής</i>

411
00:30:13,438 --> 00:30:15,938
<i>της Παγκόσμιας Λιχουδιάς, κύριε Gao Feng.</i>

412
00:30:16,688 --> 00:30:19,312
Ο Tianci, ο Θεός της Μαγειρικής είναι το είδωλό μου.
Τον αγαπώ τόσο πολύ.

413
00:30:19,395 --> 00:30:22,228
Πρέπει να μας πας στο Μακάο
για να δείτε τον Θεό της Μαγειρικής.

414
00:30:22,312 --> 00:30:24,562
Θεός της Μαγειρικής!

415
00:30:25,103 --> 00:30:27,020
<i>Το φετινό Διεθνές
Διαγωνισμός Μαγειρικής</i>

416
00:30:27,103 --> 00:30:29,102
<i>θα πραγματοποιηθεί στο Studio City στο Μακάο.</i>

417
00:30:29,227 --> 00:30:32,436
<i>Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής
είναι ένα μεγάλο γεγονός στη βιομηχανία FandB.</i>

418
00:30:32,519 --> 00:30:34,144
<i>Θα υπάρχουν πολλοί υπέροχοι σεφ.</i>

419
00:30:34,269 --> 00:30:35,727
<i>Ξέρω ότι όλοι θα ήθελαν να μάθουν</i>

420
00:30:35,811 --> 00:30:38,143
{\ an8}<i>η ιστορία του δύο φορές πρωταθλητή
της Παγκόσμιας Λιχουδιάς.</i>

421
00:30:38,226 --> 00:30:41,435
{\ an8}<i>Σήμερα, χαιρόμαστε που το έχουμε
Ο κύριος Γκάο Φενγκ εδώ</i>

422
00:30:41,643 --> 00:30:43,185
να πάρεις μια συνέντευξη μαζί μας.

423
00:30:43,435 --> 00:30:45,393
- Γεια σας, κύριε Γκάο.
- Γεια σας, κύριε Γκάο.

424
00:30:45,643 --> 00:30:48,059
- Γεια σου.
- Τι νιώθεις αυτή τη στιγμή;

425
00:30:48,892 --> 00:30:52,184
Τι νιώθω;
Είμαι καλά, το έχω συνηθίσει ήδη.

426
00:30:52,475 --> 00:30:55,225
Ποια είναι η προσδοκία σας
των υποψηφίων αυτού του διαγωνισμού;

427
00:30:55,767 --> 00:30:58,849
Ελπίζω το επίπεδο των υποψηφίων
μπορεί να αυξηθεί λίγο περισσότερο.

428
00:30:59,349 --> 00:31:04,766
<i>Μπορώ να ρωτήσω γιατί οι Κινέζοι σεφ σπάνια κερδίζουν
στον Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής;</i>

429
00:31:05,016 --> 00:31:06,890
{\ an8}<i>Επειδή δεν είναι τόσο ταλαντούχοι όσο εγώ.</i>

430
00:31:06,973 --> 00:31:09,348
<i>κ. Γκάο, ξέρουμε ότι είσαι από τη Σούντε.</i>

431
00:31:09,432 --> 00:31:13,015
<i>Υπάρχει ένας ταλαντούχος σεφ στο Shunde
και το επώνυμό του είναι επίσης Γκάο.</i>

432
00:31:13,098 --> 00:31:14,515
<i>Το όνομά του είναι Gao Tianci.</i>

433
00:31:14,598 --> 00:31:16,264
<i>- Τον ξέρεις;
- Όχι.</i>

434
00:31:16,389 --> 00:31:17,972
Αν και το επώνυμό μου είναι Γκάο,

435
00:31:18,681 --> 00:31:20,806
υπάρχουν τόσοι άνθρωποι
στον κόσμο με το όνομα Γκάο.

436
00:31:20,889 --> 00:31:22,556
Δεν μπορώ να ξέρω όλα τα Γκάος.

437
00:31:22,681 --> 00:31:25,888
Μας είπε όμως μια πηγή
ότι ο Γκάο Τιάντσι είναι ο γιος σου.

438
00:31:28,180 --> 00:31:31,930
- Να είσαι ευγνώμων που δεν είσαι παπαράτσι.
- Κύριε Γκάο.

439
00:31:33,887 --> 00:31:36,804
Εντάξει, θα ήταν υπέροχο αν έρθει
αύριο το πρωί. Σας ευχαριστώ.

440
00:31:38,512 --> 00:31:39,637
Δεσποινίς Uni.

441
00:31:42,095 --> 00:31:44,761
Η πρόταση θέσης στάθμευσης
δεν έχει εγκριθεί επίσημα,

442
00:31:44,886 --> 00:31:47,511
οπότε εκείνη η περιοχή εξακολουθεί να ανήκει στο Seven.

443
00:31:47,803 --> 00:31:49,344
Δεν νομίζω ότι καταλαβαίνεις.

444
00:31:49,469 --> 00:31:52,511
Είμαι εδώ για να σας δώσω αυτήν την πρόσκληση.
Δεν έχει να κάνει με το πάρκινγκ.

445
00:31:53,677 --> 00:31:55,968
{\ an8}Θα θέλαμε να σας προσκαλέσουμε δύο
στο Stellar απόψε.

446
00:31:57,510 --> 00:31:59,260
Ελπίζουμε ειλικρινά να μπορέσετε να έρθετε.

447
00:32:08,426 --> 00:32:09,509
Θέλετε να πάτε;

448
00:32:16,550 --> 00:32:18,300
Γεια σας και καλώς ήρθατε.

449
00:32:18,925 --> 00:32:20,008
Παρακαλώ.

450
00:32:21,590 --> 00:32:24,174
Με αυτόν τον τρόπο, παρακαλώ.

451
00:32:30,589 --> 00:32:31,714
Παρακαλώ καθίστε.

452
00:32:33,839 --> 00:32:35,548
- Θα το κάνω μόνος μου.
- Παρακαλώ απολαύστε.

453
00:32:37,048 --> 00:32:39,464
Καλησπέρα, καλώς ήρθατε στο Stellar.

454
00:32:40,005 --> 00:32:41,505
Αυτό είναι το ιδιαίτερο απόψε.

455
00:32:43,630 --> 00:32:46,130
ΓΑΛΛΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

456
00:32:50,546 --> 00:32:53,337
Θα θέλατε να σας εξηγήσω;

457
00:32:53,504 --> 00:32:55,754
Η σύσταση του σεφ απόψε, ευχαριστώ.

458
00:32:58,586 --> 00:33:00,086
Καλά.

459
00:33:01,378 --> 00:33:03,920
Το ελαιόλαδο είναι για το ψωμί,
είναι πιο υγιεινό.

460
00:33:06,086 --> 00:33:07,461
Παρακαλώ περιμένετε.

461
00:33:12,044 --> 00:33:14,044
καταλαβαίνεις ή
απλά προσποιείσαι;

462
00:33:14,127 --> 00:33:16,085
Μόλις το έμαθα σήμερα το πρωί.

463
00:33:16,502 --> 00:33:17,543
Εκπληκτική επιτυχία. Αυτό είναι υπέροχο.

464
00:33:21,751 --> 00:33:23,209
Γεια σας, αυτή είναι η παραγγελία σας.

465
00:33:24,209 --> 00:33:25,084
Παρακαλώ απολαύστε.

466
00:33:25,168 --> 00:33:28,292
- Τηγανητό αυγό, σοβαρά;
- Τι είναι;

467
00:33:29,667 --> 00:33:33,042
Τι υπέροχο έχει αυτό το τηγανητό αυγό;
Μας προσβάλλουν;

468
00:33:33,125 --> 00:33:34,750
- Αυτό...
- Ας προσπαθήσουμε πρώτα.

469
00:33:44,041 --> 00:33:46,206
- Δεν είναι τηγανητό αυγό.
- Τι;

470
00:34:04,371 --> 00:34:05,579
Μάνγκο.

471
00:34:06,288 --> 00:34:07,246
Φρούτο του πάθους.

472
00:34:08,871 --> 00:34:10,788
- Κρασί.
- Παγωμένος χυμός καρύδας.

473
00:34:12,121 --> 00:34:13,163
Πώς τα κατάφερε;

474
00:34:28,994 --> 00:34:30,036
Παρακαλώ απολαύστε.

475
00:34:31,452 --> 00:34:32,618
Παρακαλώ απολαύστε.

476
00:34:33,993 --> 00:34:35,118
Τι το...

477
00:34:40,826 --> 00:34:42,534
Είναι μια ωμή vegan σαλάτα.

478
00:34:43,325 --> 00:34:45,034
Εσείς οι δύο δεν το έχετε δει, ε;

479
00:34:47,742 --> 00:34:50,742
Χαλαρώστε. Όλα τα συστατικά είναι βρώσιμα.

480
00:34:53,241 --> 00:34:54,908
Δεν θα καταλάβαινες
ακόμα κι αν το εξήγησα.

481
00:35:05,365 --> 00:35:07,657
Ήρθα εδώ για δείπνο,
να μην σε βλέπω να παίζεις κόλπα.

482
00:35:07,782 --> 00:35:09,615
Επιστρέψτε στη Γαλλία εάν θέλετε να επιδείξετε.

483
00:35:12,156 --> 00:35:13,197
Είναι εντάξει.

484
00:35:19,696 --> 00:35:20,905
Όλοι έξω.

485
00:35:39,986 --> 00:35:41,903
Αυτό είναι το ιαπωνικό A5 Wagyu.

486
00:35:42,694 --> 00:35:44,528
Ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε;

487
00:35:46,111 --> 00:35:47,693
<i>Sous-vide</i> στις 57 μοίρες.

488
00:35:48,152 --> 00:35:49,485
Στην πραγματικότητα δεν είναι μεγάλη υπόθεση.

489
00:35:50,235 --> 00:35:52,860
Αλλά αυτό το μεγάλο κομμάτι μπριζόλα,

490
00:35:52,985 --> 00:35:54,818
θα κρυώσει πριν το τελειώσω.

491
00:35:54,902 --> 00:35:58,067
Ανεξάρτητα από το πόσο καλό είναι το A5 Wagyu,
δεν θα έχει καλή γεύση.

492
00:35:58,609 --> 00:36:00,817
Το ίδιο με το τηγανητό αυγό και τη σαλάτα σας.

493
00:36:01,276 --> 00:36:02,776
Το πιάτο του φαγητού είναι όμορφο,

494
00:36:02,942 --> 00:36:05,067
αλλά δεν μπορείς να κρατήσεις τη θερμοκρασία.

495
00:36:07,108 --> 00:36:08,816
Πώς θα το χειριζόσασταν λοιπόν;

496
00:36:12,733 --> 00:36:14,108
Μπορώ να το χρησιμοποιήσω;

497
00:37:41,515 --> 00:37:42,640
Οικογενειακό πιάτο.

498
00:37:43,765 --> 00:37:45,473
Μοσχαρίσιο κρέας σοταρισμένο σε φέτες με κρεμμύδι.

499
00:38:52,383 --> 00:38:54,883
Ξέρετε γιατί κατονόμασα
αυτό το εστιατόριο Stellar;

500
00:38:56,132 --> 00:38:59,423
Στην Κίνα δεν υπάρχουν πολλά
Εστιατόρια τριών αστέρων Michelin.

501
00:39:00,215 --> 00:39:03,507
Είναι επειδή είναι πολύ συντηρητικοί
και δεν θέλει να βελτιωθεί.

502
00:39:03,632 --> 00:39:06,089
Επέστρεψα για να κερδίσω τα τρία αστέρια.

503
00:39:09,964 --> 00:39:13,881
Χρησιμοποιώντας καπνό μηλιάς για αρκετό χρόνο,
το A5 Wagyu έχει μαγειρευτεί <i>sous-vide.</i>

504
00:39:14,255 --> 00:39:17,255
Το κρέας γίνεται τρυφερό.
Ταιριάξτε το με το κατάλληλο κρασί, τέλειο.

505
00:40:12,749 --> 00:40:15,040
- Μην ξαναπάς ποτέ κοντά στην κουζίνα.
- Γιατί;

506
00:40:15,624 --> 00:40:17,624
Δεν έχεις ταλέντο να είσαι σεφ.

507
00:40:23,373 --> 00:40:27,039
<i>Είναι επειδή είναι πολύ συντηρητικοί
και δεν θέλω να βελτιωθώ.</i>

508
00:40:40,996 --> 00:40:43,662
Γεια σας; Δάσκαλος;

509
00:40:51,661 --> 00:40:54,120
Του είπα να είναι εδώ
το συντομότερο δυνατό.

510
00:40:54,328 --> 00:40:56,786
- Είναι πραγματικά απαραίτητο να συναντηθούμε από κοντά;
- Τι πιστεύεις;

511
00:40:57,078 --> 00:40:58,660
Είναι ο βιολογικός σου γιος.

512
00:41:03,619 --> 00:41:05,452
Είναι επειδή είναι ο βιολογικός μου γιος

513
00:41:06,410 --> 00:41:08,243
γι' αυτό είναι σαν εμένα.

514
00:41:11,159 --> 00:41:13,034
Η κακή διάθεση,
πείσμα, και αλαζονεία.

515
00:41:13,534 --> 00:41:15,368
Δεν τον μεγάλωσες,

516
00:41:15,451 --> 00:41:17,075
και δεν του το επέτρεψες
να πάει μέσα στην κουζίνα.

517
00:41:17,158 --> 00:41:18,575
Αρκετά.

518
00:41:18,950 --> 00:41:20,367
Έχετε κάνει πολλά τα τελευταία 20 χρόνια.

519
00:41:23,075 --> 00:41:25,782
- Πιστεύεις ότι είναι καλός;
- Ας μην μιλήσουμε για τη μαγειρική του δεινότητα.

520
00:41:28,282 --> 00:41:30,782
Όσον αφορά την προσωπικότητα,
είναι πολύ καλύτερος από σένα.

521
00:41:33,824 --> 00:41:34,866
Σειρά σου.

522
00:41:35,448 --> 00:41:36,406
Αποφύγετε ξανά.

523
00:41:37,031 --> 00:41:38,156
Πάντα αποφεύγοντας.

524
00:41:40,115 --> 00:41:41,156
Δάσκαλος.

525
00:41:49,614 --> 00:41:51,155
Ο πατέρας σου επέστρεψε.

526
00:41:53,405 --> 00:41:54,779
Δεν είναι πατέρας μου.

527
00:41:55,154 --> 00:41:56,571
Αν είχα πατέρα, αυτός θα ήσουν εσύ.

528
00:41:59,738 --> 00:42:00,988
Ακόμα δεν έχεις μεγαλώσει.

529
00:42:01,154 --> 00:42:03,362
Είπες ότι δεν με ξέρεις.

530
00:42:08,820 --> 00:42:12,694
Είμαι δύο φορές πρωταθλητής
της Παγκόσμιας Λιχουδιάς,

531
00:42:13,277 --> 00:42:14,819
Δεν θέλω να πιεστείς.

532
00:42:14,902 --> 00:42:16,486
Είναι τόσο μεγάλη υπόθεση;

533
00:42:16,694 --> 00:42:18,819
Νιώθεις αμήχανα
για την Spring Avenue και εμένα;

534
00:42:20,152 --> 00:42:21,986
Είμαι σίγουρος ότι ο πατέρας σου
δεν αισθάνεται έτσι.

535
00:42:22,110 --> 00:42:25,110
Ακριβώς έτσι νιώθω! Καλά;

536
00:42:25,568 --> 00:42:26,776
Μείνετε έξω από αυτό.

537
00:42:27,943 --> 00:42:30,901
Άκουσα ότι υπάρχει ένας γκρινιάρης,
ταλαντούχος σεφ στην Spring Avenue.

538
00:42:31,026 --> 00:42:32,609
Εσύ είσαι, σωστά;

539
00:42:33,692 --> 00:42:36,109
Τον κοιτάς,
μου μοιάζει ακριβώς.

540
00:42:36,525 --> 00:42:39,817
Κακός χαρακτήρας, παρορμητικός, γκρινιάρης.

541
00:42:40,692 --> 00:42:43,233
Ρωτάς κανέναν εκεί έξω,
θα ήξεραν ότι είμαι ο πατέρας σου.

542
00:42:43,691 --> 00:42:46,399
Η μόνη διαφορά είναι...

543
00:42:47,149 --> 00:42:48,233
Είμαι πιο γενναίος.

544
00:42:48,358 --> 00:42:49,983
Είμαι αρκετά γενναίος για να βγω έξω.

545
00:42:50,398 --> 00:42:53,065
Και το πιο σημαντικό
είναι ότι πέτυχα.

546
00:42:54,315 --> 00:42:56,690
Γιατί δεν με νικάς πρώτα

547
00:42:56,940 --> 00:42:59,981
για να αποδείξεις ότι είσαι ικανός, εντάξει;

548
00:43:00,481 --> 00:43:03,939
Διαφορετικά, είσαι απλώς ηλίθιος
από ένα μικρό κατάστημα στην Spring Avenue

549
00:43:04,522 --> 00:43:08,647
που δεν θα τολμούσε καν να τηλεφωνήσει
ο βιολογικός του πατέρας, «πατέρας».

550
00:43:12,105 --> 00:43:13,396
Θα θυμάμαι αυτό που μόλις είπες.

551
00:43:14,896 --> 00:43:16,813
Και θα σου αποδείξω τον εαυτό μου.

552
00:43:17,480 --> 00:43:21,145
Οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να είναι τόσο σκληροί,
ότι παρορμητικό, να πετύχει.

553
00:43:21,812 --> 00:43:26,270
Και ένας Θεός της Μαγειρικής μπορεί επίσης να έρθει
από ένα μικρό κατάστημα στην Spring Avenue.

554
00:43:28,728 --> 00:43:29,686
Tianci.

555
00:43:31,686 --> 00:43:33,019
Γιατί πρέπει να είσαι έτσι;

556
00:43:42,227 --> 00:43:43,185
- Γεια σου.
- Γεια σου.

557
00:43:43,268 --> 00:43:44,602
- Το πακέτο σας.
- Εντάξει.

558
00:43:44,685 --> 00:43:45,768
Καλά.

559
00:43:47,184 --> 00:43:48,059
Παύλος.

560
00:43:53,809 --> 00:43:55,642
- Η πρόσθετη παραγγελία έφτασε.
- Όλα καλά τώρα.

561
00:43:56,308 --> 00:43:58,016
Δεν πρόκειται να χάσεις.

562
00:44:00,058 --> 00:44:00,891
Καλά.

563
00:44:02,975 --> 00:44:04,558
ΟΙ ΤΕΛΙΚΟΙ ΤΟΥ ΣΕΦ, ΠΑΡΑΚΑΛΩ

564
00:44:04,683 --> 00:44:07,515
Γεια σε όλους, κυρίες και κύριοι.

565
00:44:07,599 --> 00:44:10,515
Παρακαλώ βάλτε τα χέρια σας μαζί
για τον οικοδεσπότη μας MC Chen, Chen Huan.

566
00:44:12,349 --> 00:44:14,765
Άσε με να ακούσω το χειροκρότημα σου, εντάξει;

567
00:44:16,139 --> 00:44:19,723
Καλωσόρισμα. Γεια σε όλο το κοινό εδώ
και μπροστά στην τηλεόραση.

568
00:44:19,848 --> 00:44:22,056
Καλώς ήρθατε στον τελικό του <i>Chef, παρακαλώ.</i>

569
00:44:22,139 --> 00:44:24,680
Παρουσιάστηκε από την Southern Breeze Television

570
00:44:24,763 --> 00:44:27,180
και αποκλειστικά με χορηγία
από AUX Κλιματισμός.

571
00:44:27,263 --> 00:44:29,305
Είμαι ο MC Chen. Καλώς ορίσατε όλοι.

572
00:44:31,763 --> 00:44:34,262
Οι ψήφοι σας έχουν ελεγχθεί
από τους ειδικούς μας.

573
00:44:34,762 --> 00:44:36,929
-Απόψε, οι δύο σεφ που είναι
-Όμορφος.

574
00:44:37,054 --> 00:44:40,054
επιτέλους στάθηκε στη σκηνή,
παραδόξως, είναι από την ίδια περιοχή.

575
00:44:40,137 --> 00:44:43,428
Ας ενώσουμε τα χέρια μας
για τον σεφ του Stellar στην Spring Avenue,

576
00:44:43,595 --> 00:44:45,178
Paul Ahn!

577
00:44:46,386 --> 00:44:47,261
Παύλος!

578
00:44:56,219 --> 00:44:57,219
Καλώς ήρθες Παύλο.

579
00:44:57,302 --> 00:45:00,552
Είναι σεφ τριών αστέρων Michelin
από την Ευρώπη.

580
00:45:00,677 --> 00:45:03,634
<i>Ο αντίπαλος του σήμερα,
που είναι επίσης από τη λεωφόρο Spring,</i>

581
00:45:03,718 --> 00:45:05,384
<i>ο σεφ του Seven.</i>

582
00:45:05,551 --> 00:45:06,634
Γρήγορα, ο Tianci είναι στη σκηνή!

583
00:45:06,801 --> 00:45:07,718
Tianci!

584
00:45:07,968 --> 00:45:09,093
Gao Tianci!

585
00:45:17,883 --> 00:45:20,300
Πρέπει να κερδίσεις!

586
00:45:20,383 --> 00:45:22,466
Σεφ, παρακαλώ επιστρέψτε
στο τραπέζι εργασίας σας

587
00:45:22,549 --> 00:45:24,174
και ετοιμαστείτε για τον διαγωνισμό, παρακαλώ.

588
00:45:26,882 --> 00:45:31,006
Στοιχηματίζω ότι οι κριτές μας δυσκολεύονται αυτή τη στιγμή.

589
00:45:31,173 --> 00:45:34,673
Έχουμε έναν ταλαντούχο σεφ από τη μια πλευρά,

590
00:45:34,840 --> 00:45:36,840
και ένας σεφ τριών αστέρων από την άλλη πλευρά.

591
00:45:36,965 --> 00:45:38,048
Πώς πρέπει να επιλέξουμε;

592
00:45:38,131 --> 00:45:39,880
Ας καλωσορίσουμε τους κριτές μας σήμερα.

593
00:45:39,964 --> 00:45:42,089
Καλωσόρισες την όμορφη MC μας, Yiyi.

594
00:45:42,214 --> 00:45:44,464
Ο γνωστός κριτικός τροφίμων κ. Μπένυ Λι.

595
00:45:44,672 --> 00:45:46,755
{\ an8}Ο κύριος της κουζίνας Chaoshan,
Ζανγκ Σινμίν.

596
00:45:46,839 --> 00:45:49,046
{\ an8}Ο κύριος της κουζίνας Huaiyang,
Ζου Σιαογιάν.

597
00:45:49,171 --> 00:45:51,463
Το σημερινό αποτέλεσμα ανήκει στους τέσσερις από εσάς.

598
00:45:52,671 --> 00:45:54,421
Οι κανόνες:

599
00:45:54,588 --> 00:46:00,337
οι δύο σεφ πρέπει να τελειώσουν
τα πιάτα τους σε 90 λεπτά

600
00:46:00,420 --> 00:46:03,295
και θα το γευτούν οι τέσσερις κριτές μας.

601
00:46:03,712 --> 00:46:05,170
Επιτρέψτε μου να σας θυμίσω τους δύο.

602
00:46:05,253 --> 00:46:07,462
Ο νικητής σήμερα

603
00:46:08,002 --> 00:46:11,377
θα πάει στο Studio City στο Μακάο τον επόμενο μήνα

604
00:46:11,586 --> 00:46:13,252
να παρευρεθούν στο World Delicacy.

605
00:46:13,336 --> 00:46:16,836
Έχει και την ευκαιρία
για να αμφισβητήσει τον Θεό της Μαγειρικής.

606
00:46:17,168 --> 00:46:20,001
Είναι πραγματική τιμή στη βιομηχανία FandB,

607
00:46:20,168 --> 00:46:22,418
και πιστεύω ότι θα αρπάξεις αυτή την ευκαιρία.

608
00:46:22,543 --> 00:46:24,626
Ας βάλουμε ξανά τα χέρια μας
για αυτούς τους δύο σεφ.

609
00:46:26,500 --> 00:46:31,000
- Ευθυμία!
- Ο διαγωνισμός ξεκινά τώρα!

610
00:47:16,454 --> 00:47:19,120
Οι ικανότητες του μαχαιριού κόβουν την ανάσα.
Έχει γνώση της κουζίνας Huaiyang.

611
00:47:19,579 --> 00:47:23,078
Για να φτιάξετε αυτή τη γεμιστή πάπια,
απαιτεί υψηλό επίπεδο ικανότητας μαχαιριού.

612
00:47:32,452 --> 00:47:34,035
Το κρέας και τα κόκαλα διαχωρίζονται εύκολα.

613
00:47:34,160 --> 00:47:35,618
Έχει ότι χρειάζεται.

614
00:47:48,784 --> 00:47:49,826
Τι είναι αυτό;

615
00:48:09,574 --> 00:48:10,573
Πού είναι;

616
00:48:12,198 --> 00:48:13,739
- Γιατί έφυγε;
- Φοβήθηκες;

617
00:48:18,739 --> 00:48:20,155
Επιτρέπεται να το χρησιμοποιήσει;

618
00:48:21,447 --> 00:48:24,113
Μην ανησυχείς. Δεν είναι απαραίτητα
καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο τηγάνι.

619
00:48:38,736 --> 00:48:40,445
Η σταθερότητά του δεν είναι κακή.

620
00:48:40,570 --> 00:48:44,153
Πρέπει να είναι σταθερός.
Διαφορετικά, το πιάτο θα καταστραφεί.

621
00:49:19,982 --> 00:49:23,024
Ο Παύλος είναι έτοιμος. Πρέπει να είναι
πολύ έμπειροι σε αγώνες.

622
00:49:23,941 --> 00:49:26,023
Ο τρόπος που κόβει το φουά γκρα
με ένα καυτό μαχαίρι,

623
00:49:26,356 --> 00:49:27,731
είναι απλώς καθαρά τέχνη.

624
00:49:27,856 --> 00:49:30,606
Το μαχαίρι, αφού ζεσταθεί,
φέτες ακόμα πιο λείες και τακτοποιημένες.

625
00:49:30,731 --> 00:49:33,856
Το φουά γκρα σε φέτες
είναι πιο προσεγμένο και πιο όμορφο.

626
00:49:34,023 --> 00:49:35,189
Απλώς είναι πολύ όμορφο.

627
00:50:10,686 --> 00:50:14,435
Αυτό το πράγμα είναι το ίδιο
όπως το φαγητό που είχαμε εκείνη την ημέρα.

628
00:50:14,601 --> 00:50:17,435
Κρύο, εμφανίσιμο, αλλά όχι νόστιμο.

629
00:50:17,560 --> 00:50:19,726
Είναι το πιάτο των δυτικών κουζινών.

630
00:50:19,810 --> 00:50:21,434
Το βλέπουμε σπάνια στις κινέζικες κουζίνες.

631
00:51:09,470 --> 00:51:10,470
Καλός!

632
00:51:10,595 --> 00:51:12,304
Το κοινό εδώ και μπροστά στην τηλεόραση,

633
00:51:12,429 --> 00:51:15,845
φτάσαμε τώρα
τα τελευταία δευτερόλεπτα του τελικού.

634
00:51:15,929 --> 00:51:18,428
Ας μετρήσουμε μαζί αντίστροφα.

635
00:51:19,386 --> 00:51:22,761
Πέντε, τέσσερα, τρία,

636
00:51:23,261 --> 00:51:24,553
δύο, ένα.

637
00:51:24,719 --> 00:51:26,761
Ο χρόνος τελειώνει!

638
00:51:30,968 --> 00:51:34,177
Tianci!

639
00:51:34,302 --> 00:51:37,551
Ας σερβίρουμε τα πιάτα.

640
00:51:37,967 --> 00:51:40,342
Ας δώσουμε ένα χειροκρότημα

641
00:51:41,426 --> 00:51:43,467
στον Gao Tianci και τον Paul Ahn.

642
00:51:43,551 --> 00:51:44,509
Παρακαλώ ελάτε μαζί μου.

643
00:51:47,925 --> 00:51:50,175
Τώρα έχουμε το πιάτο του Paul Ahn
για να το γευτούν οι κριτές.

644
00:51:50,258 --> 00:51:52,341
Παύλο, σύστησέ μας το πιάτο σου.

645
00:51:52,716 --> 00:51:56,049
Το πιάτο μου είναι γαλλικό φουά γκρα
με Μους Καραμέλας Βατόμουρο.

646
00:51:56,507 --> 00:51:57,507
Παρακαλώ απολαύστε.

647
00:51:57,799 --> 00:51:59,257
Το φουά γκρα είναι πολύ κρεατικό.

648
00:51:59,340 --> 00:52:01,757
Η γλύκα
είναι όσο καλό θα μπορούσε να είναι.

649
00:52:02,174 --> 00:52:05,006
Το ιδιαίτερο είναι ότι η καραμέλα
δεν είναι μόνο για διακόσμηση.

650
00:52:05,089 --> 00:52:07,339
Το πώς έφτιαξε τη μους είναι επίσης ευρηματικό.

651
00:52:07,423 --> 00:52:09,631
Μου επιτρέπει να νιώσω τη γλύκα.

652
00:52:09,714 --> 00:52:11,923
Αν και το φουά γκρα είναι παραδοσιακό,

653
00:52:12,131 --> 00:52:14,047
το ένωσε με τη γεύση
του γλυκόξινου.

654
00:52:14,380 --> 00:52:16,255
Νομίζω ότι είναι πολύ δημιουργικό και εντυπωσιακό.

655
00:52:16,338 --> 00:52:18,505
Αυτή η κουζίνα είναι ένα μείγμα Ανατολής και Δύσης.

656
00:52:18,630 --> 00:52:19,880
Κυρίως φτιάχνει δυτική κουζίνα.

657
00:52:19,963 --> 00:52:23,130
Οι ανανάδες έχουν τη γεύση
της γλυκόξινης γεύσης της Ανατολής.

658
00:52:23,213 --> 00:52:25,379
Σερβίρεται μαζί με το λιπαρό φουά γκρα,

659
00:52:25,462 --> 00:52:29,129
η τραγανή καραμέλα,
και τους γλυκόξινους ανανάδες.

660
00:52:29,546 --> 00:52:31,254
Σερβίρονται όλα μαζί, είναι καταπληκτικό.

661
00:52:31,462 --> 00:52:32,795
Και εμείς είμαστε έκπληκτοι.

662
00:52:34,211 --> 00:52:35,378
Προχωρήστε!

663
00:52:35,920 --> 00:52:40,920
Τώρα σερβίρετε το πιάτο
φτιαγμένο από τον Gao Tianci από το Seven.

664
00:52:42,835 --> 00:52:44,210
Tianci, εισήγαγε το πιάτο για εμάς.

665
00:52:44,335 --> 00:52:46,877
Yin-Yang Beggar's Duck.

666
00:52:49,502 --> 00:52:50,752
Υπάρχει φύλλο λωτού.

667
00:52:50,877 --> 00:52:53,209
Έτσι μαγειρεύετε
το κοτόπουλο του ζητιάνου του Hangzhou.

668
00:52:53,293 --> 00:52:55,793
Έχουμε και τα δύο στυλ Jiangnan και Lingnan.

669
00:52:55,876 --> 00:52:58,626
Το εξωτερικό είναι αλατισμένο.
Είναι κάπως καντονέζικου στιλ.

670
00:52:58,709 --> 00:53:01,583
Το κρέας της πάπιας είναι τρυφερό. Όταν το τρώω,

671
00:53:01,667 --> 00:53:04,958
Θυμάμαι τη σκηνή της μαγειρικής του.

672
00:53:05,042 --> 00:53:09,458
Το εξωτερικό είναι το άσπρο αλάτι,
τη γεύση του αλατιού και του τζίντζερ.

673
00:53:09,583 --> 00:53:12,082
Όταν ανοίξει,
υπάρχει το σμαραγδένιο πράσινο φύλλο λωτού.

674
00:53:12,791 --> 00:53:15,541
Αυτή είναι η φρέσκια γλύκα
στυλ Jiangnan.

675
00:53:15,624 --> 00:53:18,332
Τέλος, υπάρχει ο λωτός του χιονιού Γιουνάν,

676
00:53:18,416 --> 00:53:20,706
η ζωντάνια που είναι σε ένα χιονισμένο βουνό,

677
00:53:20,790 --> 00:53:23,165
όλα αναμειγνύονται στο φρέσκο
και τρυφερό κρέας πάπιας.

678
00:53:23,248 --> 00:53:26,415
Ονόμασε το πιάτο "Γιν-Γιανγκ"
και υπάρχει λόγος για αυτό.

679
00:53:29,539 --> 00:53:31,789
Μπορείτε να πείτε πόσο υπέροχο είναι το πιάτο
μόνο με το όνομα.

680
00:53:31,914 --> 00:53:34,497
Ιδιοκτήτης του Seven, συγχαρητήρια!

681
00:53:34,914 --> 00:53:36,789
Ο Gao Tianci είναι ένας πολύ ταλαντούχος σεφ.

682
00:53:36,955 --> 00:53:39,163
Σαν δάσκαλος, σαν μαθητής, σωστά;

683
00:53:39,746 --> 00:53:42,038
Τώρα ήρθε η ώρα για τους τέσσερις κριτές μας.

684
00:53:42,163 --> 00:53:45,538
Είναι το πιο δύσκολο πράγμα να αποφασίσεις.

685
00:53:45,829 --> 00:53:49,370
Αρχικά, ας δούμε τον Paul Ahn.

686
00:53:49,453 --> 00:53:51,995
Κριτές, πώς θα σκοράρετε;

687
00:53:52,203 --> 00:53:53,787
Παρακαλώ κοιτάξτε τη μεγάλη οθόνη.

688
00:53:55,287 --> 00:53:58,202
Η βαθμολογία από τον πρώτο κριτή είναι εννέα.

689
00:53:58,327 --> 00:53:59,452
Το δεύτερο.

690
00:54:00,286 --> 00:54:01,161
Εννέα.

691
00:54:02,452 --> 00:54:03,494
Το τρίτο.

692
00:54:04,202 --> 00:54:05,077
Ακόμα ένα εννιά.

693
00:54:05,827 --> 00:54:07,076
Το τελευταίο.

694
00:54:11,910 --> 00:54:13,410
Απίστευτο, δέκα!

695
00:54:17,117 --> 00:54:21,617
Η συνολική βαθμολογία των κριτών είναι 37.

696
00:54:21,700 --> 00:54:23,450
Αυτή είναι μια πολύ υψηλή βαθμολογία.

697
00:54:23,534 --> 00:54:24,992
Συγχαρητήρια, Paul Ahn.

698
00:54:26,658 --> 00:54:31,074
Πιστεύω ότι αυτή η βαθμολογία πρέπει να δώσει
Gao Tianci πολλή πίεση.

699
00:54:31,199 --> 00:54:34,408
Ας δούμε τώρα τη βαθμολογία του Gao Tianci.

700
00:54:35,865 --> 00:54:36,782
Ο πρώτος κριτής.

701
00:54:41,198 --> 00:54:42,615
Δέκα, ο πρώτος κριτής έδωσε ένα δέκα.

702
00:54:42,740 --> 00:54:44,322
Απίστευτος. Ο δεύτερος κριτής.

703
00:54:45,739 --> 00:54:48,447
Ακόμα ένα δέκα. Ω, Θεέ μου. Το τρίτο.

704
00:54:50,989 --> 00:54:53,780
Τώρα, το σκορ είναι 20.
Οι δύο έδωσαν πλήρη βαθμολογία και ο τρίτος...

705
00:54:55,280 --> 00:54:57,946
Εννέα. Η συνολική βαθμολογία είναι 29...

706
00:54:58,113 --> 00:54:59,988
Αφεντικό, μην ανησυχείς.

707
00:55:00,071 --> 00:55:01,988
Το τελευταίο είναι το πιο σημαντικό.

708
00:55:08,112 --> 00:55:09,987
Η βαθμολογία του είναι...

709
00:55:11,487 --> 00:55:12,404
οκτώ.

710
00:55:12,694 --> 00:55:18,194
Η συνολική βαθμολογία των κριτών είναι 37.

711
00:55:18,278 --> 00:55:19,361
Καλό!

712
00:55:20,819 --> 00:55:21,985
Κανένα πρόβλημα.

713
00:55:22,152 --> 00:55:23,318
- Η Tianci πρέπει να κερδίσει!
- Πήγαινε! Πήγαινε εσύ!

714
00:55:23,485 --> 00:55:26,902
Οι ανταγωνιστές είναι πραγματικά αυχένας,

715
00:55:26,985 --> 00:55:29,318
37 έως 37.

716
00:55:29,485 --> 00:55:31,359
Σύμφωνα με τους κανονισμούς του διαγωνισμού,

717
00:55:31,442 --> 00:55:35,026
αν συναντήσουμε ισοπαλία στον τελικό,

718
00:55:35,109 --> 00:55:37,734
θα χρειαστεί να έχουμε τον πρόεδρο
της κριτικής επιτροπής

719
00:55:37,942 --> 00:55:40,691
να πάρει την τελική απόφαση.
Ένα χειροκρότημα.

720
00:55:44,733 --> 00:55:48,358
Θα ψηφίσει Tianci ή Paul; Παρακαλώ.

721
00:55:49,191 --> 00:55:51,899
Στην πραγματικότητα, δεν περιμέναμε αυτό το αποτέλεσμα.

722
00:55:52,399 --> 00:55:56,732
Οι δύο σεφ σήμερα
είναι τρομερά φοβερά.

723
00:55:56,899 --> 00:55:58,315
Ειδικά το Seven.

724
00:56:00,064 --> 00:56:02,064
- Καλά!
- Αυτός ο νεαρός είναι πραγματικά προικισμένος.

725
00:56:02,189 --> 00:56:06,189
Όταν τον είδα να μαγειρεύει,
μαγείρευε σαν μεγάλος δάσκαλος.

726
00:56:09,188 --> 00:56:10,105
Όμως...

727
00:56:10,855 --> 00:56:13,063
γιατί σου έδωσα οκτώ;

728
00:56:13,147 --> 00:56:16,188
Είναι επειδή η μαγειρική δεν είναι απλά
έχοντας το φαγητό στο στομάχι.

729
00:56:16,355 --> 00:56:20,437
Ειδικά σε έναν τέτοιο διαγωνισμό,
είναι περισσότερο για το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση.

730
00:56:20,646 --> 00:56:22,146
Η μαγειρική είναι τέχνη.

731
00:56:22,729 --> 00:56:24,396
Πρέπει να σεβόμαστε το φαγητό,

732
00:56:24,854 --> 00:56:26,521
και σεβαστείτε τη βιομηχανία,

733
00:56:27,437 --> 00:56:29,603
που περιλαμβάνει τη δική μας παρουσία.

734
00:56:30,020 --> 00:56:31,978
Το πιάτο φαγητού,

735
00:56:32,478 --> 00:56:35,311
πρέπει πραγματικά να το αντιμετωπίσετε
ως ιερή υπόθεση.

736
00:56:35,436 --> 00:56:40,185
Σε αυτό το σημείο,
Ο Stellar έκανε ωραία εμφάνιση σήμερα.

737
00:56:40,519 --> 00:56:43,352
Μετά από διεξοδική συζήτηση,
αποφασίζουμε ομόφωνα

738
00:56:43,560 --> 00:56:46,144
ο νικητής του σημερινού διαγωνισμού...

739
00:56:46,559 --> 00:56:48,643
είναι ο Paul Ahn.

740
00:57:24,680 --> 00:57:26,972
Βρέχει, έλα μέσα τώρα.

741
00:57:27,722 --> 00:57:31,097
Θέλω να μάθω μαγειρική.
Αν δεν με μάθεις, δεν θα μπω μέσα.

742
00:57:33,846 --> 00:57:35,429
Γιατί θέλεις να γίνεις σεφ;

743
00:57:35,679 --> 00:57:39,429
Επειδή δεν μπορώ να μαγειρέψω καλά,
γι' αυτό δεν με πήρε μαζί του.

744
00:57:41,596 --> 00:57:42,803
Σκέφτεσαι πάρα πολύ.

745
00:57:43,095 --> 00:57:45,845
Με κοιτάζει από ψηλά.
Νομίζει ότι τον ντρέπομαι.

746
00:57:46,053 --> 00:57:47,387
Γι' αυτό έφυγε.

747
00:57:47,595 --> 00:57:49,595
Θείο, μάθε με να μαγειρεύω.

748
00:57:50,137 --> 00:57:51,053
Καλά.

749
00:58:05,218 --> 00:58:06,468
Δάσκαλος!

750
00:58:08,051 --> 00:58:10,010
Ο Tianci δεν είναι εδώ, άσε με να μαγειρέψω.

751
00:58:10,093 --> 00:58:11,425
Χρησιμοποίησα φυσική θερμότητα για να φτιάξω αυτό το πιάτο.

752
00:58:11,509 --> 00:58:14,467
Ζήτω τα τηγανητά νουντλς
με μοσχάρι. Δοκιμάστε το.

753
00:58:19,342 --> 00:58:20,591
Τι καλό παιδί που είσαι.

754
00:58:22,799 --> 00:58:24,674
Το Seven σας υπολογίζει από εδώ και στο εξής.

755
00:58:26,216 --> 00:58:28,924
Δάσκαλε, αν θέλεις,
Θα σου φτιάξω άλλο ένα πιάτο.

756
00:58:29,466 --> 00:58:30,715
Πήγαινε να το φτιάξεις.

757
00:58:33,923 --> 00:58:37,507
Δάσκαλε, ο Tianci έφυγε
για αρκετές μέρες.

758
00:58:42,506 --> 00:58:43,922
Δύο μέρες ήδη.

759
00:58:45,714 --> 00:58:46,797
Είναι καιρός.

760
00:59:00,462 --> 00:59:01,504
Ας παίξουμε;

761
00:59:19,668 --> 00:59:21,252
Δεν μπορώ να σε νικήσω.

762
00:59:22,377 --> 00:59:24,918
Αλλά νίκη ή ήττα
είναι κάτι κοινό, σωστά, Tianci;

763
00:59:25,210 --> 00:59:27,209
Έχασες το παιχνίδι εσκεμμένα.

764
00:59:27,959 --> 00:59:30,542
Δεν περίμενα ποτέ ότι θα ήσουν
παίζοντας παιχνίδια ενώ μου κάνει διαλέξεις.

765
00:59:32,001 --> 00:59:33,209
Ας παίξουμε κάτι άλλο λοιπόν.

766
00:59:41,291 --> 00:59:44,458
- Μόνο εσύ ξέρεις πού να με βρεις.
- Ξέρουν κι αυτοί.

767
00:59:44,874 --> 00:59:46,457
Αλλά τους ζήτησα να μην το κάνουν.

768
00:59:54,207 --> 00:59:56,581
Έχετε ταξιδέψει
τις τέσσερις θάλασσες για σχεδόν ένα χρόνο.

769
00:59:56,706 --> 00:59:57,956
Τι έχετε δει;

770
00:59:58,581 --> 01:00:00,289
Έχω δει δύο μοναχούς.

771
01:00:01,039 --> 01:00:03,456
πεινάω
και θέλω να έχω μια Μαντού.

772
01:00:03,997 --> 01:00:06,455
Είναι καλή αυτή η Μαντού;

773
01:00:06,622 --> 01:00:07,830
-Πολύ καλό
-Θες ένα;

774
01:00:15,037 --> 01:00:16,079
Ετσι; Είναι καλό;

775
01:00:17,079 --> 01:00:19,621
Το σιτάρι είναι από το Χάτο.

776
01:00:20,912 --> 01:00:22,037
Όμως...

777
01:00:23,245 --> 01:00:25,203
ζυμώθηκε πάρα πολύ.

778
01:00:26,495 --> 01:00:28,620
Η ώρα του τρίψιμο της ζύμης
ήταν πολύ σύντομη.

779
01:00:28,703 --> 01:00:30,620
Η θερμοκρασία του ατμόπλοιου
ήταν πολύ ψηλά.

780
01:00:31,203 --> 01:00:34,827
Έχουν περάσει πέντε ώρες
από το άτμισμα μέχρι τώρα.

781
01:00:35,619 --> 01:00:38,077
Αυτή η Μαντού είναι έτσι κι έτσι.

782
01:00:38,160 --> 01:00:39,827
Κύριε, είστε πολύ πολυμήχανος.

783
01:00:39,910 --> 01:00:44,034
Πάρτε μια μπουκιά από το Mantou
και μπορείς να πεις όλη την ιστορία για αυτό.

784
01:00:44,909 --> 01:00:46,659
Κύριε, ποιος είστε;

785
01:00:47,784 --> 01:00:48,743
Ένας καλοφαγάς.

786
01:00:49,993 --> 01:00:51,325
- Φαγητό;
- Φαγητό;

787
01:00:53,158 --> 01:00:55,992
Εξακολουθώ να πιστεύω ότι το Μαντού μου είναι πιο νόστιμο.

788
01:00:58,158 --> 01:01:00,866
Υπάρχει κάτι που δεν μπορούσες να πεις
ακόμα και μετά το φαγητό.

789
01:01:01,282 --> 01:01:02,282
Τι είναι αυτό;

790
01:01:02,366 --> 01:01:06,657
Αυτή τη Μαντού φύτεψα το σιτάρι,
Ζύμωσα τη ζύμη,

791
01:01:06,824 --> 01:01:08,657
και έβαλα τη Μαντού στο βαπόρι
και μόνος μου.

792
01:01:08,741 --> 01:01:12,490
Έτσι σκέφτεται ο δάσκαλός μου
αυτό είναι το πιο νόστιμο Μαντού.

793
01:01:13,490 --> 01:01:14,698
Καλά τα είπες.

794
01:01:24,197 --> 01:01:25,947
<i>Αφού ακούσαμε τη συνομιλία τους,</i>

795
01:01:27,905 --> 01:01:30,196
<i>Σχεδόν τους πήρα πίσω τους δύο.</i>

796
01:01:34,363 --> 01:01:36,529
Νόμιζα ότι θα είχες βρει γυναίκα.

797
01:01:37,113 --> 01:01:39,112
Γιατί πρέπει να βρω γυναίκα;

798
01:01:39,570 --> 01:01:42,653
Σε έχω ήδη, Uni,
και αυτά τα παιδιά στο Seven.

799
01:01:48,069 --> 01:01:50,444
Αλλά έχω καταστρέψει τη φήμη του Seven,

800
01:01:51,902 --> 01:01:53,986
και επέτρεψε σε αυτό το άτομο
να με κοιτάζει από ψηλά.

801
01:01:56,610 --> 01:01:58,693
Γιατί τον νοιάζεσαι τόσο πολύ;

802
01:02:00,318 --> 01:02:02,568
Αν δεν μπορείς να το βγάλεις από το μυαλό σου,

803
01:02:02,943 --> 01:02:05,068
δεν θα είσαι ποτέ ελεύθερος
της σκιάς του πατέρα σου.

804
01:02:15,691 --> 01:02:17,691
- Υγεία.
- Υγεία.

805
01:02:20,983 --> 01:02:21,899
Παύλος.

806
01:02:22,233 --> 01:02:24,690
- Πρέπει να συζητήσουμε κάτι μαζί σου.
- Χαρά μου.

807
01:02:24,982 --> 01:02:26,732
Παύλο, λοιπόν,

808
01:02:27,440 --> 01:02:30,815
είναι για σένα
πηγαίνοντας στον διαγωνισμό στο Μακάο.

809
01:02:31,398 --> 01:02:32,690
Έχουμε άλλη ιδέα.

810
01:02:34,106 --> 01:02:36,231
Τι καλές ιδέες έχετε στο μυαλό σας;

811
01:02:38,314 --> 01:02:40,731
Θέλουμε το Meiyou
να εκπροσωπήσει το εστιατόριο μας.

812
01:02:41,689 --> 01:02:44,438
Ωραία, η Meiyou και εγώ
μπορούν να παρακολουθήσουν τον διαγωνισμό μαζί.

813
01:02:45,230 --> 01:02:46,646
Δεν καταλαβαίνεις.

814
01:02:46,855 --> 01:02:49,688
Αυτό που σημαίνει αφεντικό είναι να αφήσει τον Meiyou
παρευρεθούν στον διαγωνισμό.

815
01:02:50,355 --> 01:02:53,562
Μια όμορφη γυναίκα σεφ είναι σίγουρα
πιο εντυπωσιακό από σένα,

816
01:02:53,645 --> 01:02:54,854
δεν καταλαβαίνεις;

817
01:02:56,312 --> 01:02:59,145
Το Meiyou ακόμα δεν το έχεις καταφέρει
το επίπεδο του επικεφαλής σεφ.

818
01:03:01,354 --> 01:03:02,311
Ποιος το είπε;

819
01:03:11,643 --> 01:03:12,977
Ένα μπολ έχει αλάτι,

820
01:03:13,810 --> 01:03:15,352
ο άλλος όχι.

821
01:03:15,977 --> 01:03:17,143
Μπορείτε να πείτε ποιο είναι πιο αλμυρό;

822
01:03:25,642 --> 01:03:27,267
Αλλά κέρδισα τον διαγωνισμό.

823
01:03:27,851 --> 01:03:29,434
Δεν έκανα λάθη.

824
01:03:30,641 --> 01:03:31,558
Δοκιμάστε το.

825
01:03:37,683 --> 01:03:40,599
Μπορείς να ξεγελάσεις τους άλλους,
αλλά μπορείς να κοροϊδέψεις τον εαυτό σου;

826
01:03:42,099 --> 01:03:43,224
Να σε ρωτήσω.

827
01:03:43,307 --> 01:03:46,390
Ένα άτομο που χάνει την αίσθηση της γεύσης του,
έχει τα προσόντα για να γίνει σεφ;

828
01:03:50,056 --> 01:03:51,056
Πιστέψτε με,

829
01:03:52,223 --> 01:03:53,223
μπορώ.

830
01:03:53,806 --> 01:03:56,098
Χωρίς αυτή την ικανότητα, μπορείτε ακόμα;

831
01:03:57,848 --> 01:03:59,722
- Γιατί είναι τόσο αλμυρό;
- Αλμυρό;

832
01:04:00,263 --> 01:04:01,138
Δοκιμάστε το.

833
01:04:04,680 --> 01:04:06,138
Χρησιμοποιήσατε το αλατισμένο βούτυρο;

834
01:04:06,805 --> 01:04:08,554
Το χρησιμοποίησα κατά λάθος.

835
01:04:27,260 --> 01:04:29,469
Ουάου, σωστά.

836
01:04:29,594 --> 01:04:31,219
Η συνταγή σου είναι πραγματικά καταπληκτική,

837
01:04:31,510 --> 01:04:35,469
αλλά πιστεύουμε ότι οποιοσδήποτε άλλος μπορεί
ακολουθήστε το και μπορείτε να επιτύχετε το πρότυπό σας.

838
01:04:35,802 --> 01:04:38,676
Στην αρχή όλοι σκεφτήκαμε
ότι θα μπορούσαμε να κρατήσουμε αυτό το μυστικό

839
01:04:38,759 --> 01:04:40,801
και σας αφήνουν να παρακολουθήσετε τον διαγωνισμό. Όμως...

840
01:04:45,800 --> 01:04:46,717
Γεια σου.

841
01:04:48,133 --> 01:04:49,508
Για να είμαι ειλικρινής μαζί σου,

842
01:04:49,883 --> 01:04:52,050
Η Meiyou είναι η κοπέλα μου τώρα,

843
01:04:52,592 --> 01:04:54,258
και εμένα μου αρέσει πάρα πολύ.

844
01:05:01,757 --> 01:05:02,966
Με εσυ...

845
01:05:04,340 --> 01:05:06,673
Νόμιζες ότι σε αγαπούσα
επειδη ημουν μαζι σου?

846
01:05:08,048 --> 01:05:10,673
Να είσαι ο Θεός της Μαγειρικής
είναι το απόλυτο όνειρό μου.

847
01:05:11,715 --> 01:05:13,340
Δεν θέλω να χάσω αυτή την ευκαιρία.

848
01:05:28,963 --> 01:05:31,713
Η ΔΙΕΘΝΗΣ ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΣΕΦ
ΓΙΝΕ Ο ΘΕΟΣ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

849
01:06:01,209 --> 01:06:03,209
Κέρδισες, αλλά είσαι πιο λυπημένος από μένα.

850
01:06:08,209 --> 01:06:09,334
Ξέρεις,

851
01:06:10,958 --> 01:06:12,166
είναι το είδωλό μου.

852
01:06:14,083 --> 01:06:15,749
Ο στόχος που επιδιώκω.

853
01:06:16,458 --> 01:06:18,041
Ο πατέρας μου ήταν σεφ.

854
01:06:19,790 --> 01:06:23,748
Το kimchi που έφτιαξε ήταν το καλύτερο στη Σεούλ.
Κανείς δεν μπορεί να τον νικήσει.

855
01:06:26,165 --> 01:06:27,998
Θυμάμαι πριν πεθάνει ο πατέρας μου,

856
01:06:29,372 --> 01:06:30,289
μου είπε,

857
01:06:30,622 --> 01:06:32,247
«Φτιάξε καλά πιάτα, παιδί μου.

858
01:06:32,331 --> 01:06:35,247
Θέλω να είσαι ο Θεός της Μαγειρικής,
και να πετύχω το όνειρό μου».

859
01:06:35,789 --> 01:06:39,580
Δεν περίμενα ποτέ
ότι μπορούσα να προκαλέσω το είδωλό μου.

860
01:06:41,580 --> 01:06:43,330
Είπες ότι είναι το είδωλό σου.

861
01:06:45,205 --> 01:06:46,455
Είναι ο πατέρας μου.

862
01:06:49,495 --> 01:06:51,704
Είναι ο πατέρας σου; Πλάκα μου κάνεις;

863
01:06:53,495 --> 01:06:54,495
Είναι αλήθεια.

864
01:06:54,579 --> 01:06:56,745
- Αυτό είναι απίστευτο.
- Κι εγώ έτσι νομίζω.

865
01:06:59,786 --> 01:07:01,619
Με άφησε στα δέκα μου.

866
01:07:02,619 --> 01:07:03,953
Έχουν περάσει 20 χρόνια.

867
01:07:04,369 --> 01:07:07,035
Τώρα είναι ο Θεός της Μαγειρικής.

868
01:07:10,660 --> 01:07:12,160
Αλλά δεν τον ζηλεύω.

869
01:07:14,410 --> 01:07:16,867
Γιατί είναι δίκαιος
ένας εγωιστής σκύλας.

870
01:07:19,284 --> 01:07:21,117
Αντιθέτως, πρέπει να τον προκαλέσω.

871
01:07:21,201 --> 01:07:22,617
Πρέπει να του αποδείξω

872
01:07:22,742 --> 01:07:25,741
ότι δεν χρειάζεται να είσαι σαν αυτόν
να είναι επιτυχημένος.

873
01:07:28,741 --> 01:07:31,616
Αλλά και οι δύο είμαστε χαμένοι τώρα.

874
01:07:36,282 --> 01:07:37,824
Τι συμβαίνει με εσάς;

875
01:07:40,157 --> 01:07:43,199
Με έδιωξε η Τζια-Κονγκ Λι.

876
01:07:49,948 --> 01:07:53,031
Οπότε τώρα είμαστε πάλι λαιμόκοψη.

877
01:07:56,822 --> 01:07:58,072
Αλλά δεν θα τα παρατήσω.

878
01:08:03,779 --> 01:08:05,404
Ούτε θα τα παρατήσω.

879
01:08:11,029 --> 01:08:14,195
- Κάθαρμα!
- Πήγαινε στο διάολο!

880
01:08:16,611 --> 01:08:17,945
Τι σημαίνει αυτό;

881
01:08:18,778 --> 01:08:21,111
Κάθαρμα, πήγαινε στο διάολο.

882
01:08:22,360 --> 01:08:24,027
{\ an8}Κάθαρμα, πήγαινε στο διάολο!

883
01:08:25,235 --> 01:08:29,277
{\ an8}Πάντα αυτό πίστευα
Η κινέζικη κουζίνα δεν βελτιωνόταν.

884
01:08:32,068 --> 01:08:34,693
Αλλά αφού έφαγα το σοταρισμένο μοσχάρι σε φέτες
με το κρεμμύδι που έφτιαξες,

885
01:08:34,776 --> 01:08:37,651
η υφή ήταν καλή,
Έμεινα έκπληκτος όταν το έφαγα.

886
01:08:42,358 --> 01:08:45,858
Εκείνη τη μέρα που έβγαζες
το κόκκαλο της καρφίτσας, στην πραγματικότητα...

887
01:08:46,400 --> 01:08:47,650
έχασε ένα κομμάτι.

888
01:08:50,399 --> 01:08:51,399
Το έκανα;

889
01:08:53,941 --> 01:08:54,816
Όχι.

890
01:08:55,857 --> 01:08:57,399
Μου έλειψε πραγματικά ένα;

891
01:08:57,774 --> 01:09:00,398
Δεν είναι αλήθεια.
Πώς μπορείς να είσαι τόσο σοβαρός;

892
01:09:01,690 --> 01:09:03,398
- Αλήθεια;
- Δεν είναι αλήθεια.

893
01:09:03,731 --> 01:09:05,440
- Αλήθεια;
- Δεν είναι αλήθεια.

894
01:09:09,814 --> 01:09:12,022
- Αποφασίσατε;
- Δεν ξέρω.

895
01:09:12,355 --> 01:09:13,855
Τι θα κάνεις αργότερα;

896
01:09:19,146 --> 01:09:21,479
ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΑΠΟΚΤΗΣΗΣ ΚΑΤΟΙΚΙΑΣ

897
01:09:29,728 --> 01:09:32,645
Οι συνθήκες είναι οι πιο ευνοϊκές.
Απλά υπογράψτε το.

898
01:09:32,728 --> 01:09:35,187
Δεν μπορείς να το γκρεμίσεις.
Πού αλλού μπορούμε να πάμε για ένα ποτό;

899
01:09:35,353 --> 01:09:38,019
- Ο πατέρας μου αποφάσισε να μην φύγει.
- Μην προσπαθείς να κάνεις ενδιάμεσο μεταξύ μας.

900
01:09:38,102 --> 01:09:39,686
- Δεν θα το αγοράσω.
- Σωστά.

901
01:09:40,811 --> 01:09:43,519
Σημείο. Γιατί δεν υπογράφεις;

902
01:09:43,977 --> 01:09:45,686
Είναι πολλά τα λεφτά.

903
01:09:46,268 --> 01:09:48,476
Tianci, δεν το νομίζεις;

904
01:09:50,268 --> 01:09:52,643
Δεν μπορούμε να υπογράψουμε.

905
01:09:53,768 --> 01:09:56,017
- Δεν μπορούμε να υπογράψουμε.
- Πες τους τις συνέπειες.

906
01:09:56,725 --> 01:09:58,309
Εάν δεν υπογράψετε τη συμφωνία,

907
01:09:58,767 --> 01:10:01,975
Η Li's Group θα υποβάλει αίτηση για ένταλμα
για εντολή αναγκαστικής κατεδάφισης.

908
01:10:02,059 --> 01:10:03,975
Μέχρι τότε, δεν θα έχετε τίποτα,
ούτε μια δεκάρα.

909
01:10:04,559 --> 01:10:06,474
Δεν μου αρέσει αυτό που μόλις είπες.

910
01:10:06,766 --> 01:10:08,224
Γνωρίζουμε και το νόμο.

911
01:10:08,849 --> 01:10:10,558
Μην προσπαθείτε να τρομάξετε τους ανθρώπους.
Ποιος θα το αγοράσει;

912
01:10:10,641 --> 01:10:12,308
Είναι καλό που γνωρίζεις το νόμο.

913
01:10:12,391 --> 01:10:13,974
- Παρακαλώ πείστε τους.
- Δεν χρειάζεται.

914
01:10:16,848 --> 01:10:19,223
Παρακαλώ φύγετε. Πάω.

915
01:10:21,098 --> 01:10:24,431
- Μας αναγκάζεις να πολεμήσουμε;
- Ποιος πολέμησε ποιον;

916
01:10:24,764 --> 01:10:27,431
Κι αν δεν αγοράσουμε τη γλυκιά κουβέντα,
τι θα εκανες

917
01:10:27,556 --> 01:10:29,264
Ο Tianci επέστρεψε!

918
01:10:29,347 --> 01:10:31,931
- Επιτέλους η Tianci είναι σπίτι.
- Ο Tianci επέστρεψε.

919
01:10:32,306 --> 01:10:33,596
- Δάσκαλε.
- Είναι κι αυτός εδώ;

920
01:10:35,638 --> 01:10:36,971
Γιατί είσαι εδώ;

921
01:10:37,305 --> 01:10:39,346
Ήρθα να ανακοινώσω ένα πράγμα,
ακούς.

922
01:10:39,971 --> 01:10:42,013
Έχω προσκαλέσει τον κ. Gao Tianci από το Seven.

923
01:10:42,762 --> 01:10:46,262
Μαζί, θα παρευρεθούμε στη Διεθνή
Διαγωνισμός Chef Challenge.

924
01:10:46,679 --> 01:10:48,762
Η επιλεξιμότητα του διαγωνισμού

925
01:10:50,054 --> 01:10:52,469
δεν ανήκει στον Stellar αλλά σε εμένα.

926
01:10:54,011 --> 01:10:56,678
Έχω λοιπόν αυτή την τελική εξουσία να αποφασίσω.

927
01:11:01,094 --> 01:11:02,593
Υπάρχει τέτοιος κανόνας;

928
01:11:05,052 --> 01:11:06,260
Μην είσαι τόσο αφελής.

929
01:11:07,177 --> 01:11:11,176
Ξέρεις τι;
Η μαγειρική σας καριέρα τελείωσε.

930
01:11:12,217 --> 01:11:15,842
Αν ήμουν στη θέση σου, θα έπαιρνα τον κώλο σου
πίσω στην Κορέα αμέσως.

931
01:11:16,134 --> 01:11:17,176
Φάτε λίγο kimchi.

932
01:11:18,134 --> 01:11:19,967
Γιατί μίλησε έτσι;

933
01:11:20,051 --> 01:11:22,633
- Είναι τόσο εκτός γραμμής.
- Τι ενοχλητικό!

934
01:11:23,675 --> 01:11:24,966
Καλά.

935
01:11:26,800 --> 01:11:28,508
Μόλις έκανα επέμβαση στη μύτη.

936
01:11:29,882 --> 01:11:32,590
Μόλις έκανα επέμβαση στη μύτη.

937
01:11:41,089 --> 01:11:42,673
Το να χτυπάς ανθρώπους είναι παράνομο.

938
01:11:44,923 --> 01:11:45,881
Ένας προδότης.

939
01:11:46,673 --> 01:11:48,588
Φύγε!

940
01:11:49,047 --> 01:11:50,172
Ακούω!

941
01:11:50,255 --> 01:11:53,088
Το Li's Group αργά ή γρήγορα
γκρεμίστε αυτό.

942
01:11:53,588 --> 01:11:56,338
- Φύγε!
- Θα το γκρεμίσουμε!

943
01:11:56,797 --> 01:11:58,879
- Φύγε!
- Δεν σε θέλουμε εδώ!

944
01:12:02,754 --> 01:12:03,754
Tianci.

945
01:12:05,462 --> 01:12:06,879
Είναι αλήθεια αυτό που είπε;

946
01:12:09,503 --> 01:12:11,045
Το έχεις σκεφτεί καλά;

947
01:12:11,420 --> 01:12:13,545
Φυσικά και το έχω σκεφτεί.

948
01:12:15,503 --> 01:12:16,835
Θέλω την Tianci και εγώ

949
01:12:17,794 --> 01:12:19,294
να παρευρεθούν μαζί σε αυτόν τον διαγωνισμό.

950
01:12:20,877 --> 01:12:22,127
με πρόδωσαν.

951
01:12:23,669 --> 01:12:25,335
Πρέπει να συνεργαστώ με την Tianci,

952
01:12:25,959 --> 01:12:27,418
τότε μπορεί να έχω την ευκαιρία να κερδίσω.

953
01:12:29,168 --> 01:12:30,001
Μπορώ, δάσκαλε;

954
01:12:36,000 --> 01:12:37,625
Είσαι ο εχθρός του εχθρού.

955
01:12:38,667 --> 01:12:40,042
Αυτό σε κάνει φίλο μας.

956
01:12:40,208 --> 01:12:41,375
Μεγάλος!

957
01:12:41,500 --> 01:12:43,000
Καλώς ήρθες Παύλο!

958
01:12:43,167 --> 01:12:44,707
- Καλώς ήρθες, Παύλο.
- Αυτό είναι υπέροχο.

959
01:12:45,416 --> 01:12:46,791
Είμαστε πλέον οικογένεια.

960
01:12:48,166 --> 01:12:51,749
Η κινέζικη κουζίνα είναι περισσότερο για τη ζέστη.
Επιτρέψτε μου να σας δείξω ένα κόλπο.

961
01:12:52,416 --> 01:12:54,123
Άνοιξε, κλείσε.

962
01:12:54,581 --> 01:12:56,331
Άνοιξε, κλείσε.

963
01:13:02,790 --> 01:13:03,830
Περιμένετε.

964
01:13:05,622 --> 01:13:07,039
Ουάου, είναι απλώς συντριπτικό.

965
01:13:09,872 --> 01:13:11,039
Ρίγανη.

966
01:13:14,246 --> 01:13:16,121
Ιταλικό μαύρο αλάτι. Δεν χρειάζεται να δοκιμάσετε.

967
01:13:16,788 --> 01:13:19,413
Καντονέζικο ατμόπλοιο.
Υπάρχουν τρόφιμα σε κάθε επίπεδο.

968
01:13:19,871 --> 01:13:20,788
Πόδια κοτόπουλου.

969
01:13:22,038 --> 01:13:22,995
Ζυμαρικά με γαρίδες.

970
01:13:25,912 --> 01:13:27,078
Ποια είναι η γεύση;

971
01:13:30,245 --> 01:13:31,453
Τότε τι γίνεται με αυτό;

972
01:13:32,161 --> 01:13:34,452
Πλάκα μου κάνεις; Χτυπήστε το.

973
01:13:45,618 --> 01:13:46,951
Πείτε μου τη γνώμη σας.

974
01:13:50,534 --> 01:13:51,950
Τι κοιτάς;

975
01:13:53,117 --> 01:13:55,284
Μερικές φορές χρειάζεται να αφεθείς
από τις σκέψεις που αποσπούν την προσοχή

976
01:13:55,409 --> 01:13:56,575
και επικεντρωθείτε μόνο σε ένα σημείο.

977
01:13:56,659 --> 01:13:58,242
Θα ανακαλύψετε κάτι διαφορετικό.

978
01:14:00,741 --> 01:14:03,199
Δεν έχω φάει τη χειροποίητη γλυκιά σούπα σου
σε πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

979
01:14:03,324 --> 01:14:04,908
Γλυκιά σούπα ginkgo φύλλο τυρόπηγμα φασολιών.

980
01:14:06,491 --> 01:14:09,116
Γιατί είναι τόσο γλυκό;
Το ginkgo που τρώω συνήθως είναι πικρό.

981
01:14:10,365 --> 01:14:11,240
Βλέπω.

982
01:14:17,948 --> 01:14:19,822
Αν κρατάς πράγματα μέσα στην καρδιά σου,

983
01:14:20,531 --> 01:14:23,781
θα υπάρχει πίκρα και
καθαρίζει τη θερμότητα στο σώμα σας.

984
01:14:29,821 --> 01:14:30,946
Δάσκαλος.

985
01:14:38,320 --> 01:14:40,320
- Τι;
- Δάσκαλε, το νερό βράζει.

986
01:14:55,861 --> 01:14:57,735
{\ an8}LU MEIYOU

987
01:16:03,436 --> 01:16:05,395
Το κοινό εδώ και μπροστά στην τηλεόραση...

988
01:16:05,478 --> 01:16:06,353
ΟΙ ΕΠΤΑ

989
01:16:06,436 --> 01:16:08,770
...είναι η 7η Διεθνής
Διαγωνισμός Μαγειρικής.

990
01:16:08,978 --> 01:16:11,145
Ας δώσουμε το πιο θερμό μας χειροκρότημα

991
01:16:11,228 --> 01:16:13,602
για να καλωσορίσουμε τους τελευταίους πέντε υποψηφίους μας.

992
01:16:13,977 --> 01:16:14,852
Ξέρεις...

993
01:16:15,185 --> 01:16:16,060
ΑΣΤΕΡΙ

994
01:16:16,144 --> 01:16:18,435
...όλοι αυτοί στη σκηνή τώρα
αντιπροσωπεύουν την καλύτερη γεύση στη γη.

995
01:16:18,560 --> 01:16:21,768
Τα χρήματα είναι πραγματικά ισχυρά. Διαφορετικά,
πώς αλλιώς θα μπορούσε να σταθεί σε αυτή τη σκηνή;

996
01:16:21,851 --> 01:16:25,643
Σήμερα, ανάμεσα στην τελική πεντάδα,
θα διαλέξουμε το πιο δυνατό

997
01:16:25,726 --> 01:16:29,309
για να αμφισβητήσει τον δύο φορές πρωταθλητή
για τον θρόνο του Θεού της Μαγειρικής.

998
01:16:32,558 --> 01:16:35,308
Ας μην περιμένουμε άλλο.
Οι τελευταίοι πέντε υποψήφιοί μας είναι έτοιμοι.

999
01:16:35,392 --> 01:16:38,642
Θα έχουν 100 λεπτά
να καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια.

1000
01:16:40,599 --> 01:16:42,349
Είμαστε έτοιμοι;

1001
01:16:44,432 --> 01:16:46,099
Ο διαγωνισμός ξεκινά!

1002
01:16:47,932 --> 01:16:50,473
Ποιοι είναι λοιπόν οι κριτές για απόψε;

1003
01:16:50,806 --> 01:16:53,848
Οι κριτές απόψε είναι μεγάλα ονόματα.

1004
01:16:53,931 --> 01:16:55,723
Ο διαπρεπής αρθρογράφος των τροφίμων,

1005
01:16:55,806 --> 01:16:58,223
{\ an8}είναι επίσης ο πρόεδρος
της κριτικής επιτροπής μας,

1006
01:16:58,305 --> 01:17:00,014
{\ an8}Ο κ. Κάι Λαν!

1007
01:17:00,097 --> 01:17:02,805
{\ an8}Έχοντας υψηλή θέση στο κορεάτικο FandB,

1008
01:17:02,889 --> 01:17:06,764
επίσης σύμβουλος για τη δραματική σειρά
<i>Γκουρμέ,</i> δεσποινίς Jin Xiuzhen.

1009
01:17:07,139 --> 01:17:11,638
{\ an8}Ο Διευθυντής Επιχειρήσεων Μαγειρικής
της Melco Crown Entertainment, Tan Guofeng.

1010
01:17:12,096 --> 01:17:15,263
Και από τη Γαλλία, κύριε Guillaume Galliot,

1011
01:17:15,346 --> 01:17:18,345
ο εκτελεστικός σεφ
της αίθουσας γευσιγνωσίας στην πόλη των ονείρων.

1012
01:17:20,470 --> 01:17:22,178
Φασόλια σόγιας, πετρόμυλος.

1013
01:17:22,262 --> 01:17:24,845
Θα κάνουν τόφου
από την αρχή τώρα;

1014
01:17:25,553 --> 01:17:27,552
Αυτό δεν είναι εύκολο.

1015
01:17:51,050 --> 01:17:54,175
Αυτός ο Ιάπωνας υποψήφιος,
είναι πολύ ιδιαίτερος.

1016
01:17:54,259 --> 01:17:57,299
Χρησιμοποιεί μελάνι ψάρια και καλαμάρια
παρά το ακριβό Toro.

1017
01:17:57,466 --> 01:18:00,758
Ανυπομονώ πολύ
για να γευτεί το πιάτο του.

1018
01:18:04,090 --> 01:18:07,215
Σεφ Ταν Γκουοφένγκ,
τι μαγειρεύουν οι δύο Ινδοί σεφ;

1019
01:18:07,298 --> 01:18:09,923
Νομίζω ότι μαγειρεύουν
πεντάχρωμο ινδικό κάρυ.

1020
01:18:10,007 --> 01:18:12,673
Τα πέντε χρώματα αντιπροσωπεύουν πέντε συστατικά
από διαφορετικά μέρη.

1021
01:18:12,757 --> 01:18:14,172
Φαίνεται ήδη νόστιμο.

1022
01:18:14,631 --> 01:18:17,089
- Καλή μυρωδιά, το κάρυ είναι το αγαπημένο μου.
- Σου αρέσει να τρως.

1023
01:18:20,214 --> 01:18:22,131
Αυτό είναι μαριναρισμένο τόφου.

1024
01:18:23,880 --> 01:18:26,546
Κύριε Cai Lan, αυτοί οι δύο νέοι σεφ
συνεργάζονται.

1025
01:18:26,630 --> 01:18:28,546
Και τι πιάτο
νομίζεις ότι μαγειρεύουν;

1026
01:18:28,630 --> 01:18:30,630
Μάλλον Mapo Tofu.

1027
01:18:30,921 --> 01:18:32,337
Αυτό είναι ένα πολύ συνηθισμένο πιάτο.

1028
01:18:32,420 --> 01:18:36,170
Πώς θα το κάνουν νόστιμο
αλλά ταυτόχρονα καινοτόμο;

1029
01:18:36,254 --> 01:18:37,420
Δεν είναι εύκολο.

1030
01:18:52,793 --> 01:18:54,085
Υπενθύμιση, πέντε υποψήφιοι,

1031
01:18:54,543 --> 01:18:57,210
είναι τώρα τα τελευταία 30 δευτερόλεπτα
για την επιμετάλλωση των τροφίμων.

1032
01:18:57,293 --> 01:18:58,210
Αξιοποιήστε το σωστά.

1033
01:19:13,583 --> 01:19:15,125
Ομαδικά.

1034
01:19:15,250 --> 01:19:18,250
Τρία, δύο, ένα.

1035
01:19:18,416 --> 01:19:19,415
Ο χρόνος τελειώνει!

1036
01:19:22,124 --> 01:19:23,249
Θαυμάσιος!

1037
01:19:25,124 --> 01:19:27,999
Εντάξει, τώρα προσκαλούμε τους κριτές μας
για να δοκιμάσετε το φαγητό.

1038
01:19:33,956 --> 01:19:36,664
Γεια σου, Τσεν Χουάν,
ποιος πιστεύεις ότι θα κερδίσει;

1039
01:19:38,163 --> 01:19:39,830
Αλλά αυτό είναι ένα δύσκολο ερώτημα να απαντηθεί.

1040
01:19:39,913 --> 01:19:43,497
Ρίξτε μια ματιά στους κριτές μας.
Πρέπει να πονάνε τα κεφάλια τους.

1041
01:19:43,622 --> 01:19:46,955
Και το κεφάλι μου πονάει.
Ποιος θα κερδίσει;

1042
01:19:50,496 --> 01:19:52,996
Σήμερα, όλοι οι καλύτεροι σεφ
στον κόσμο είναι εδώ.

1043
01:19:53,204 --> 01:19:55,329
Μπορούμε σίγουρα να το ονομάσουμε
μια γαστρονομική σύνοδος κορυφής.

1044
01:19:55,412 --> 01:19:57,328
Ο αγώνας μεταξύ των καλύτερων σεφ.

1045
01:19:57,495 --> 01:19:58,745
Το αποτέλεσμα το έχω στα χέρια μου.

1046
01:19:59,245 --> 01:20:01,161
- Είσαι νευρικός;
- Φυσικά και είμαι νευρικός.

1047
01:20:01,245 --> 01:20:03,161
Γιατί η νικήτρια ομάδα

1048
01:20:03,245 --> 01:20:05,453
θα είναι προκλητική
ο Θεός της Μαγειρικής σε λίγες μέρες.

1049
01:20:05,536 --> 01:20:08,452
- Ανακοινώστε το αποτέλεσμα.
- Πάω να ανακοινώσω το αποτέλεσμα.

1050
01:20:09,160 --> 01:20:10,994
Μετά τη διαβούλευση
της κριτικής επιτροπής,

1051
01:20:11,077 --> 01:20:13,119
τελικά αποφασίζουν, ο νικητής είναι...

1052
01:20:13,827 --> 01:20:15,701
- Tianci!
- Γκάο Τιάντσι!

1053
01:20:26,117 --> 01:20:27,700
Gao Tianci και Paul Ahn!

1054
01:20:27,950 --> 01:20:30,033
Συγχαρητήρια στον Tianci και τον Paul!

1055
01:20:39,157 --> 01:20:43,116
Κύριε Κάι Λαν, πείτε μας
τους λόγους για τους οποίους νίκησαν.

1056
01:20:43,990 --> 01:20:47,365
Δεν είναι εύκολη η ανάμειξη
πάστα φασολιών τσίλι σε τόφου.

1057
01:20:47,490 --> 01:20:49,865
Είναι σαν το χρώμα του κόκκινου μαρμάρου.

1058
01:20:49,990 --> 01:20:52,281
Χρησιμοποιώντας τη μοσχαρίσια πάστα
να φτιάξεις μια μεγάλη στρογγυλή μπάλα,

1059
01:20:52,698 --> 01:20:55,864
και έχοντας το ζουμί μέσα
μείνετε πάνω από το τόφου,

1060
01:20:55,947 --> 01:20:58,864
και ο χυμός τζίντζερ,
τις μπάλες πράσινου κρεμμυδιού,

1061
01:20:59,905 --> 01:21:02,239
αισθάνεται όπως όλα τα γούστα
εκρήγνυνται στο στόμα σου.

1062
01:21:02,322 --> 01:21:04,404
Και το πιο σημαντικό
είναι ότι δεν ξέχασαν την καταγωγή.

1063
01:21:04,488 --> 01:21:07,404
Όλοι γνωρίζουν την κουζίνα του Σετσουάν
δεν αφορά μόνο την πικάντικη,

1064
01:21:07,488 --> 01:21:09,446
αλλά το πιο σημαντικό, είναι το μούδιασμα.

1065
01:21:09,529 --> 01:21:13,070
Η κινεζική φραγκόσυστη στάχτη που χρησιμοποιούσαν,
Το ήξερα όταν το έφαγα,

1066
01:21:13,320 --> 01:21:16,612
είναι πιπέρι Σετσουάν.

1067
01:21:16,778 --> 01:21:19,820
Ένα κορδόνι πιπέρι, παίρνεις μόνο
τα τρία κορυφαία κομμάτια.

1068
01:21:19,903 --> 01:21:21,861
Μυρίζει ωραία και πικάντικα.

1069
01:21:21,944 --> 01:21:23,236
Ένα φαγητό με αυτό το συστατικό,

1070
01:21:23,319 --> 01:21:26,444
ο συνδυασμός ολόκληρου του πιάτου
είναι πραγματικά νόστιμο, είναι πραγματικά νόστιμο.

1071
01:21:45,984 --> 01:21:48,359
Πριν έρθω εδώ, μου είπαν οι φίλοι μου

1072
01:21:50,316 --> 01:21:52,524
όταν είμαι στο Μακάο,
Πρέπει να έρθω να το δω αυτό.

1073
01:21:52,899 --> 01:21:54,066
Είναι αρκετά φοβερό.

1074
01:21:55,649 --> 01:21:59,148
Χρειάζεται να σκεφτούμε
τι να μαγειρέψουμε στον επόμενο γύρο;

1075
01:22:01,440 --> 01:22:02,690
Ο κανόνας είναι...

1076
01:22:03,898 --> 01:22:07,357
μόνο ένα άτομο μπορεί να διαγωνιστεί
ενάντια στον Θεό της Μαγειρικής στη σκηνή.

1077
01:22:09,731 --> 01:22:12,022
Το σκέφτεσαι. Άσε με να σε βοηθήσω.

1078
01:22:14,356 --> 01:22:15,564
Το σκέφτεσαι.

1079
01:22:16,522 --> 01:22:17,356
παράτησα.

1080
01:22:18,063 --> 01:22:20,438
Εσύ θα έπρεπε να είσαι αυτός
για να αμφισβητήσει τον Θεό της Μαγειρικής.

1081
01:22:22,438 --> 01:22:24,146
Αφού έχασα την αίσθηση της γεύσης,

1082
01:22:24,563 --> 01:22:27,395
και μπορούσα ακόμα να σταθώ στη σκηνή
για τον διαγωνισμό,

1083
01:22:27,479 --> 01:22:29,312
Ένιωσα ότι είχα ήδη κερδίσει.

1084
01:22:31,687 --> 01:22:33,479
Δεν χρειάζεται να κάνετε εξαιρέσεις για μένα.

1085
01:22:33,562 --> 01:22:38,103
Ξέρω να νικήσω αυτό το άτομο
είναι πολύ σημαντικό για εσάς.

1086
01:22:46,018 --> 01:22:47,018
Σας ευχαριστώ.

1087
01:23:05,516 --> 01:23:07,808
<i>Δεν είναι μόνο για
η φήμη του Seven</i>

1088
01:23:08,308 --> 01:23:10,058
<i>και εκείνο το άτομο που με κοιτάζει από ψηλά.</i>

1089
01:23:12,308 --> 01:23:14,057
<i>Αν δεν μπορείτε να το βγάλετε από το μυαλό σας,</i>

1090
01:23:14,140 --> 01:23:16,807
<i>δεν θα είσαι ποτέ ελεύθερος
της σκιάς του πατέρα σου.</i>

1091
01:23:26,556 --> 01:23:29,639
Καλώς ορίσατε όλοι.
Ένα χειροκρότημα για τους τέσσερις κριτές μας.

1092
01:23:29,723 --> 01:23:30,598
Καλωσόρισμα.

1093
01:23:31,223 --> 01:23:33,638
- Tianci!
- Tianci!

1094
01:23:35,888 --> 01:23:38,347
Η πολυαναμενόμενη μέρα
έφτασε επιτέλους.

1095
01:23:38,472 --> 01:23:40,472
Gao Tianci, ο ταλαντούχος σεφ
από την Spring Avenue.

1096
01:23:40,555 --> 01:23:44,096
Μπορεί να νικήσει τον δύο φορές πρωταθλητή;

1097
01:23:44,179 --> 01:23:50,887
Παρακαλώ τον Θεό της Μαγειρικής, Γκάο Φενγκ!

1098
01:23:52,761 --> 01:23:54,053
Ο Θεός της Μαγειρικής!

1099
01:24:16,343 --> 01:24:19,842
Πιστεύω ότι δεν υπάρχει πιάτο σε αυτόν τον κόσμο
που δεν αντέχετε οι δυο σας.

1100
01:24:19,925 --> 01:24:22,633
<i>Γι' αυτό οι κριτές μας σήμερα
ανατέθηκε μια πολύ ειδική εργασία.</i>

1101
01:24:22,925 --> 01:24:25,133
<i>Το πιάτο που θα μαγειρέψετε</i>

1102
01:24:25,217 --> 01:24:28,800
<i>πρέπει να έχεις τα πιο βαθιά σου
κατανόηση της μαγειρικής.</i>

1103
01:24:28,925 --> 01:24:31,841
<i>Ανεξάρτητα από το γούστο ή το στυλ,
εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς.</i>

1104
01:24:32,382 --> 01:24:34,007
<i>Το μόνο περιορισμένο πράγμα είναι ο χρόνος.</i>

1105
01:24:34,132 --> 01:24:36,757
<i>Θα έχετε μόνο μία ώρα.
Ετοιμαστείτε.</i>

1106
01:24:38,382 --> 01:24:41,298
Και τώρα ξεκινά ο διαγωνισμός.

1107
01:24:47,798 --> 01:24:49,339
Κύριε Cai Lan, να ρωτήσω,

1108
01:24:49,422 --> 01:24:52,464
τι πιάτο πιστεύεις
Gao Feng θα κάνει σήμερα;

1109
01:24:52,589 --> 01:24:54,797
Απλώς συνεχίζει να καινοτομεί.

1110
01:24:54,880 --> 01:24:57,214
Δεν θα επαναλάβει το πιάτο
έκανε πέρυσι.

1111
01:24:57,297 --> 01:25:00,546
Ανυπομονώ
σε αυτό που πρόκειται να μαγειρέψει.

1112
01:25:01,254 --> 01:25:03,171
Ο σημερινός αγώνας σίγουρα θα αναδειχθεί

1113
01:25:03,296 --> 01:25:06,920
το κύριο επίπεδο της μεταφοράς του χρώματος,
άρωμα και γεύση σε πλήρη λειτουργία.

1114
01:25:07,212 --> 01:25:09,545
Γιατί είναι ο αμφισβητίας,
Gao Tianci, δεν κινείται;

1115
01:25:09,795 --> 01:25:10,795
Τι σκέφτεται;

1116
01:25:10,962 --> 01:25:13,503
Είναι νευρικός
και δεν ξέρεις τι να κάνεις;

1117
01:25:49,249 --> 01:25:51,333
Τι σου συμβαίνει;
Ονειροπολείς;

1118
01:25:51,416 --> 01:25:52,958
Δείξε μου τι έχεις.

1119
01:26:41,368 --> 01:26:43,077
Μπαίνουμε τώρα στα τελευταία δευτερόλεπτα.

1120
01:26:43,577 --> 01:26:48,035
Πέντε, τέσσερα, τρία, δύο, ένα.

1121
01:26:49,493 --> 01:26:51,034
Ο χρόνος τελειώνει!

1122
01:26:53,159 --> 01:26:55,367
Δεσποινίς Εθιμοτυπία,

1123
01:26:55,534 --> 01:26:58,617
παρακαλώ φέρτε το πιάτο του κυρίου Γκάο Φενγκ
στο τραπέζι των κριτών.

1124
01:27:11,740 --> 01:27:13,324
Τι όμορφο λουλούδι δίπλα στο ποτάμι.

1125
01:27:15,074 --> 01:27:19,531
Υπάρχει μια διαπεραστική δροσιά
μέντας στο στόμα.

1126
01:27:19,656 --> 01:27:22,906
Αφού το δοκιμάσετε αργά, μπορείτε να αισθανθείτε
υπάρχει ένα λεπτό άρωμα κρίνου.

1127
01:27:22,989 --> 01:27:24,948
Είναι καταπληκτικό.

1128
01:27:25,114 --> 01:27:28,488
Τώρα, δεσποινίς εθιμοτυπία,
παρακαλώ φέρτε το Gao Tianci's...

1129
01:27:34,530 --> 01:27:35,780
Τι τώρα;

1130
01:28:50,230 --> 01:28:53,188
<i>Για να φτιάξεις καλό φαγητό,
εκτός από τη χρήση της γλώσσας σας,</i>

1131
01:28:53,313 --> 01:28:56,063
<i>πρέπει να χρησιμοποιείς τα μάτια σου,
μύτη και καρδιά.</i>

1132
01:29:01,563 --> 01:29:02,728
Tianci.

1133
01:29:08,770 --> 01:29:11,602
<i>Δεν μπορείτε να κόψετε ούτε ένα φρέσκο ​​κρεμμύδι.
Δεν έχεις ταλέντο.</i>

1134
01:29:12,061 --> 01:29:14,686
<i>Μην λες στους ανθρώπους ότι είσαι ο γιος μου.</i>

1135
01:29:21,560 --> 01:29:22,643
Μπράβο.

1136
01:30:08,888 --> 01:30:10,930
<i>Το υψηλότερο επίπεδο του να είσαι σεφ</i>

1137
01:30:11,055 --> 01:30:15,305
<i>είναι να γουστάρεις τους ανθρώπους
οι γεύσεις της ευδαιμονίας</i>

1138
01:30:16,221 --> 01:30:18,845
<i>από τη γλώσσα στην καρδιά.</i>

1139
01:30:29,053 --> 01:30:31,136
- Έλα.
- Ας φάμε δείπνο.

1140
01:30:31,719 --> 01:30:34,553
- Ας φάμε δείπνο.
- Ορίστε το φαγητό.

1141
01:30:37,135 --> 01:30:38,468
Φοβερός!

1142
01:30:40,718 --> 01:30:42,010
Προσοχή, κάνει ζέστη.

1143
01:30:42,260 --> 01:30:43,093
Δοκιμάστε το.

1144
01:30:44,843 --> 01:30:45,717
Εδώ είναι το ρύζι.

1145
01:30:47,759 --> 01:30:51,717
Καλή χρονιά. Σε όλους, καλή χρονιά.

1146
01:30:52,051 --> 01:30:53,426
Συγχαρητήρια.

1147
01:30:55,425 --> 01:30:56,675
Ας φάμε και ας πιούμε.

1148
01:30:59,425 --> 01:31:02,216
Δάσκαλε, είναι όλοι εδώ;
Χρειάζεται να πεις κάτι;

1149
01:31:02,716 --> 01:31:05,049
Καλά. Να πω κάτι.

1150
01:31:06,507 --> 01:31:07,549
Γεια σας γείτονες.

1151
01:31:08,215 --> 01:31:11,715
Το Seven είναι ανοιχτό εδώ και 30 χρόνια.

1152
01:31:14,381 --> 01:31:15,506
Τριάντα χρόνια.

1153
01:31:16,673 --> 01:31:17,923
Δεν είναι εύκολο.

1154
01:31:19,714 --> 01:31:21,548
Σας ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας.

1155
01:31:21,964 --> 01:31:23,338
Υπάρχει ένα ρητό,

1156
01:31:23,547 --> 01:31:26,505
δεν υπάρχει τίποτα πιο δύσκολο σε αυτόν τον κόσμο
παρά να έχεις κορεσμό.

1157
01:31:26,963 --> 01:31:29,963
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο σε αυτόν τον κόσμο
παρά να πετύχεις κάτι.

1158
01:31:30,088 --> 01:31:31,255
Εμείς στο Seven

1159
01:31:31,797 --> 01:31:34,546
καθορίζονται
να παρέχει οικονομικά γεύματα.

1160
01:31:35,421 --> 01:31:36,296
- Μπράβο!
- Καλά.

1161
01:31:36,754 --> 01:31:37,796
Εβίβα!

1162
01:31:44,711 --> 01:31:45,753
Μπάλα ρυζιού.

1163
01:31:47,003 --> 01:31:48,003
- Πήγαινε.
- Εντάξει.

1164
01:32:04,834 --> 01:32:08,584
Ευχόμαστε σε όλους σας

1165
01:32:08,918 --> 01:32:12,792
Καλή Χρονιά του Πετεινού!

1166
01:32:22,457 --> 01:32:23,749
ΓΕΝΝΑΙΟΤΗΤΑ

1167
01:32:27,166 --> 01:32:30,290
<i>Τι υπέροχο χειμωνιάτικο γιασεμί</i>

1168
01:32:30,373 --> 01:32:33,206
<i>Το λατρεύουν σε όλους</i>

1169
01:32:33,748 --> 01:32:36,790
<i>Τι υπέροχο χειμωνιάτικο γιασεμί</i>

1170
01:32:36,956 --> 01:32:39,705
<i>Καλωσορίζει το φως στη γη</i>

1171
01:32:39,914 --> 01:32:41,830
<i>Τι υπέροχο χειμωνιάτικο γιασεμί</i>

1172
01:32:41,955 --> 01:32:42,955
2002 ΕΤΟΣ ΑΛΟΓΟΥ

1173
01:32:43,122 --> 01:32:44,164
2017 ΕΤΟΣ ΚΟΚΟΡΑ

1174
01:32:44,247 --> 01:32:46,580
<i>Ανθίζει σε κάθε σπίτι</i>

1175
01:32:46,664 --> 01:32:49,829
<i>Τι υπέροχο χειμωνιάτικο γιασεμί</i>

1176
01:32:49,913 --> 01:32:52,913
<i>Φέρνει ρόδινα σύννεφα στη γη</i>

1177
01:32:53,163 --> 01:32:56,537
<i>Διευθέτηση του χειμερινού γιασεμιού</i>

1178
01:32:56,662 --> 01:32:59,578
<i>Αρωματίστε χιλιάδες σπίτια</i>

1179
01:32:59,662 --> 01:33:02,787
<i>Διευθέτηση του χειμερινού γιασεμιού</i>

1180
01:33:02,870 --> 01:33:06,161
<i>Όλοι θα είναι χαρούμενοι και χαρούμενοι</i>

1181
01:33:16,410 --> 01:33:18,201
Συγχαρητήρια και ευημερία!

1182
01:33:18,535 --> 01:33:20,410
Συγχαρητήρια και ευημερία!


